Schładzarka szokowa Sirman, Dolomiti 5T

Urządzenie do szybkiego schładzania jedzenia oraz produktów i półproduktów żywnościowych. Dzięki zdobytemu doświadczeniu stworzono urządzenie do szokowego schładzania o bardzo dobrej wydajności i łatwej obsłudze. Schładzarki szokowe marki Sirman są polecaną najczęściej wybieraną marką wśród szefów kuchni na całym świecie.

Wykonana ze stali nierdzewnej, o pojemności 95 litrów, z obsługą tac 1/1 GN lub o większych wymiarach 60x40 cm. Urządzenie posiada rozproszoną wentylację, która zapobiega uszkodzeniom przechowywanej żywności. Szczególnie polecana do restauracji, cukierni, punktów gastronomicznych, lodziarni.

Największe zalety schładzarki szokowej:

  • Wysoka wydajność i łatwa obsługa
  • Konstrukcja ze stali nierdzewnej
  • Obsługa tac 1/1 GN (Gastro Norm) lub o wymiarach 60x40 cm
  • Programy szybkiego zamrażania/chłodzenia, „hard” i wstrzymania
  • Wentylacja rozproszona zapobiegająca uszkodzeniom produktów
  • Gaz R404A
  • Podgrzewana uszczelka zapobiegająca blokowaniu się drzwi
  • Gwarantowane maksymalne obciążenie 150 kg we wszystkich modelach podłogowych z blatem
  • Bez górnej półki do montażu pod blatem
  • Drzwi otwierane obustronnie we wszystkich modelach podłogowych
  • Łatwa w obsłudze regulacja czasu i sonda
  • Program rozmrażania

Tace nie są zawarte w zestawie.

Dane techniczne:

Model

DOLOMITI 5T

Źródło zasilania

230V/50Hz

Zużycie mocy

1200W

Skuteczność chłodzenia

od +70 do +3°C w 90 min., 12 kg

Skuteczność chłodzenia

od +70 do -20°C w 240 min., 9 kg

Objętość

95 l

Liczba tac

5 – tace do ciasta 1/1 GN lub 400x600 mm

Wymiary wewnętrzne

630x430x330 mm

Wymiar A

-

Wymiar B

-

Wymiar C

750 mm

Wymiar D

750 mm

Wymiar E

1435 mm

Wymiar F

880 mm

Masa netto

95 kg

Wymiary transportowe

770x820x1050 mm

Masa brutto

105 kg

Kod HS

84185019

69000922

16 innych produktów w tej samej kategorii: