Wodoodporny termometr do żywności Testo 108-2

Wodoodporny termometr do żywności z sondą zanurzeniową typu T (IP67).

  • Łatwy w obsłudze i użytkowaniu: blokowana sonda zapewnia bezpieczne trzymanie
  • Miernik temperatury z podłączoną sondą jest wodoodporny (IP 67)
  • Zawiera miękki futerał i sondę typu T
  • Zgodny z HACCP i certyfikowany zgodnie z EN 13485

Przy produkcji żywności i wydawaniu posiłków, właściwe podgrzanie i odpowiednia temperatura żywności odgrywają kluczową. Ważne jest to przy kontrolowaniu tworzenia się i rozprzestrzeniania bakterii oraz podczas procesu przetwórstwa żywności, jak również podczas kontrolowania temperatury produktu gotowego do konsumpcji.

  • Pomiar bezpośrednio podczas procesu produkcji lub po przygotowaniu żywności
  • Gwarancja odpowiedniej, wymaganej temperatury, mając na uwadze tworzenie się bakterii i zarazków, ale również specyfikacje jakościowe "zdefiniowane wewnętrznie", (np. podczas podgrzewania czekolady trzeba zwracać uwagę, aby nie podgrzać jej za mocno/za szybko).

Pomiar temperatury podczas przechowywania

W sektorze spożywczym łańcuch chłodniczy powinien być stale kontrolowany i weryfikowany. Częścią kontroli powinno być sprawdzanie temperatury towarów podczas ich składowania. Temperatura żywności ma kluczowy wpływ na tworzenie i rozprzestrzenianie się bakterii. Właśnie dlatego konieczna jest ciągła kontrola żywności w celu zapewnienia jak największego bezpieczeństwa i jakości towarów. Zarówno wyrywkowy mobilny pomiar, jak i pomiar stacjonarny są stosowane do monitorowanie składowanych towarów.

Pomiar temperatury produktów podczas składowania wiąże się z zagwarantowaniem, że temperatura tych towarów jest zgodna ze specyfikacją i obowiązującymi regulacjami. Będzie to świadczyć o tym, czy produkty nadają się do użycia i dalszego przetwarzania czy konsumpcji. Ważne jest aby łańcuch chłodniczy został zachowany.

W celu dokonania pomiaru kontaktowego, stosuje się pomiar pomiędzy opakowaniami (kartonami, zamrożoną żywnością) oraz wewnątrz produktu. Do pomiaru wewnątrz zamrożonej żywności doskonale nadaje się do sonda do żywności o numerze katalogowym 0603 3292

Odnosi się to zarówno do przechowywania żywności w chłodniach i mroźniach, jak i w samochodach chłodniach oraz ladach chłodniczych w sklepach.

Dane techniczne:

Ogólne dane techniczne

Waga

210 g (incl.battery and Softcase)

154 g (incl. battery, without softcase)

Wymiary

140 x 60 x 24 mm

Temperatura pracy

-20 do +60 °C

Materiał obudowy

ABS / ABS-PC z włókna szklanego

Klasa zabezpieczenia

IP67 z futerałem TopSafe

Kolor produktu

biały

Inne zalety

Auto-hold, wartości min./max.

Szybkość pomiaru

0,5 sek.

Standardy

EN 13485

Wytyczne EU

2004/108/EG

Typ baterii

3 x AAA mikro bateria

Żywotność baterii

2500h (przy 23 °C)

Wyświetlacz

LCD

Rozmiar wyświetlacza

1-liniowy wyświetlacz

Funkcje wyświetlacza

z paskiem statusu

Temperatura składowania

-30 do +70 °C

Pomiar temperatury - Typ T (Cu-CuNi)

Zakres pomiarowy

-50 do +300 °C

Dokładność

±0,5 °C (-30 do +70 °C)

±0,5 °C ±0,5 % mierz.wart. (-50 do -30 °C)

±0,5 °C ±0,5 % mierz.wart. (+70 do +300 °C)

Rozdzielczość

0,1 °C

Czas reakcji t99

10 sek. (Measured in moving liquid)

0563 1082

16 innych produktów w tej samej kategorii: