Frytownica gastronomiczna Bartscher BF 21E
Frytownica elektryczna to wszechstronne urządzenie, które umożliwia przygotowanie smacznych potraw w prosty i efektywny sposób. Grzałka wykonana ze stali szlachetnej zapewnia równomierne nagrzewanie, co gwarantuje doskonałą jakość smażonych dań. Działa przy napięciu 400 V i częstotliwości 50 Hz, co sprawia, że jest gotowa do intensywnego użytkowania w profesjonalnych kuchniach. Przyłącze urządzenia wynosi 3 NAC, co zapewnia stabilność pracy.
Frytownica posiada jedną komorę o pojemności 21 litrów, co umożliwia smażenie większych ilości potraw na raz. Strefa zimna, termostat bezpieczeństwa i kran spustowy tłuszczu to dodatkowe funkcje, które zapewniają bezpieczeństwo i łatwość czyszczenia. Urządzenie ma zakres temperatury od 140°C do 190°C, a sterowanie odbywa się za pomocą pokrętła. Lampka kontrolna informuje o nagrzewaniu i gotowości do pracy. Frytownica jest stabilna dzięki regulowanej wysokości nóżek i posiada zaokrąglone narożniki oraz kranik spustowy z zabezpieczeniem.
Moc przyłączeniowa wynosząca 6.8 kW pozwala na szybkie i efektywne smażenie potraw. W zestawie znajduje się pokrywa i jeden kosz. Wykonana jest z trwałego materiału CNS 18/10, który jest odporny na korozję i uszkodzenia mechaniczne. Frytownica elektryczna to doskonałe narzędzie dla profesjonalnych kucharzy, które oferuje wygodę, bezpieczeństwo i trwałość, a jednocześnie pozwala na przygotowanie smacznych potraw na większą skalę.
Oto 4 najważniejsze cechy produktu - frytownicy elektrycznej:
-
Wydajna grzałka: Frytownica wyposażona w grzałkę ze stali szlachetnej zapewnia równomierne nagrzewanie
-
Duża pojemność: Posiada jedną komorę o imponującej pojemności 21 litrów, umożliwiając przygotowywanie większych ilości potraw na raz, co jest idealne w profesjonalnych kuchniach.
-
Bezpieczeństwo i łatwość obsługi: Posiada strefę zimną, termostat bezpieczeństwa i kran spustowy tłuszczu, co zapewnia bezpieczeństwo użytkowania i ułatwia czyszczenie po smażeniu. Sterowanie odbywa się za pomocą wygodnego pokrętła, a lampka kontrolna informuje o nagrzewaniu i gotowości do pracy.
-
Trwała konstrukcja i wygoda użytkowania: Wykonana z trwałego materiału CNS 18/10, frytownica jest odporna na korozję i uszkodzenia mechaniczne. Posiada zaokrąglone narożniki, regulowaną wysokość nóżek i kranik spustowy z zabezpieczeniem, co dodaje wygody w użytkowaniu. Dodatkowo, moc przyłączeniowa wynosząca 6.8 kW pozwala na szybkie i efektywne smażenie potraw.
Frytownica elektryczna to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kucharzy, oferujące nie tylko wydajność, ale także bezpieczeństwo i trwałość, co pozwala na przygotowywanie smacznych dań na większą skalę.
Dane techniczne:
| Grzałka ze stali szlachetnej |
tak |
| Napięcie |
400 V |
| Częstotliwość |
50 Hz |
| Przyłącze urządzenia |
3 NAC |
| Grzałka |
Możliwość wychylenia |
| Szerokość kosza |
630 mm |
| Głębokość kosza |
365 mm |
| Wysokość kosza |
70 mm |
| Typ |
Urządzenie nastolne |
| Tryb pracy |
Elektr. |
| Ilość komór |
1 |
| Szerokość komory |
650 mm |
| Głębokość komory |
390 mm |
| Wysokość komory |
150 mm |
| Pojemność komory |
21 L |
| Ilość koszy |
1 |
| Strefa zimna |
tak |
| Termostat bezpieczeństwa |
tak |
| Kran spustowy tłuszczu |
tak |
| Zakres temperatury od |
140 °C |
| Zakres temperatury do |
190 °C |
| Sterowanie |
Pokrętło |
| Lampka kontrolna |
Nagrzewanie
gotowość do pracy |
| Włącznik/wyłącznik |
nie |
| Regulowana wysokość nóżek |
tak |
| Właściwości |
Zaokrąglone narożniki
Kranik spustowy z zabezpieczeniem
Komora z dużą strefą zimną |
| Moc przyłączeniowa |
6.8 kW |
| W zestawie |
1 pokrywa
1 kosz |
| Materiał |
CNS 18/10 |
| Ważna wskazówka |
- |
| Szerokość |
700 mm |
| Głębokość |
590 mm |
| Wysokość |
320 mm |
| Waga |
31.0 kg |
