Stalka do ostrzenia i polerowania noży
Niska ścieralność - prostowanie i konserwacja krawędzi skrawającej za pomocą stalki niemieckiej marki Dick. Im częściej będziesz ostrzyć, tym drobniejsze powinno być ostrzenie stalki. Usuwa mniej materiału z krawędzi tnącej noża i ponownie prostuje zwiniętą krawędź tnącą. Specjalne precyzyjne cięcie pozwala na aksamitnie miękkie honowanie, a nóż otrzymuje równomiernie ostrą i cienką krawędź tnącą. Krawędź tnąca noża może być bardzo długo ostra za pomocą ostrzałki o drobnym nacięciu, dopóki nie będzie wymagane ponowne ostrzenie.
Przy ciągłym użytkowaniu utrzymujesz bardzo cienką krawędź tnącą noża przez długi czas, zanim będziesz musiał użyć stali do ostrzenia o większej ścieralności. Stal do ostrzenia o drobnym szlifie można optymalnie łączyć ze stalą polerowaną, co czyni ją idealnym partnerem dla wymagających rzeźników i masarzy.
Dane technicze:
- Art-Nr.: 73882250-66
- Kolor: czarno-niebieski
- Długość szlifu: 25 cm
- Kształt: kwadratowy
- Szerokość: 5,0 cm
- Wysokość: 3,80 cm
- Długość: 39,00 cm
- Waga: 0,26 kg