57 839,52 zł brutto
Chłodziarka, lodówka przeznaczona do przechowywania żywności na tacach. Dedykowana do stoisk sklepowych, dla gastronomii, hoteli i firm cateringowych.
Liczba tac - 14
Pojemność: 282 L
Urządzenie do szybkiego schładzania lub zamrażania szokowego dań lub półproduktów.
Prezentujemy nowoczesne urządzenie multifunkcyjne PRO Plus 13 x GN1/1, które sprawdzi się doskonale w każdej profesjonalnej kuchni. Ta wolnostojąca schładzarko-zamrażarka Rilling ASK FZKQ1311D-PP to nie tylko urządzenie do szokowego schładzania i zamrażania, ale również do rozmrażania, garowania, utrzymywania temperatury oraz gotowania w niskiej temperaturze - slow cooking. Z maksymalną temperaturą w komorze wynoszącą +80°C, jesteśmy pewni, że sprosta ona nawet najbardziej wymagającym zadaniom kulinarnym.
Sterowanie urządzeniem jest niezwykle intuicyjne dzięki funkcji Easy Touch, wykorzystującej ekran dotykowy o przekątnej 7”. Dodatkowo, zdefiniowane programy ułatwiają obsługę, a możliwość tworzenia własnych programów daje użytkownikowi pełną kontrolę. Przydatne złącze USB umożliwia łatwe przesyłanie i zapisywanie danych.
Jedną z kluczowych cech tego urządzenia jest centralne chłodzenie, co sprawia, że schładzanie i zamrażanie są równomierne, niezależnie od tego, gdzie umieszczono produkty w komorze. Opcje konfiguracji komory są równie imponujące - można załadować 13 x GN1/1 o głębokości 65 mm, lub z dodatkowymi prowadnicami 17 x GN1/1 o głębokości 40 mm, 26 x GN1/1 o głębokości 20 mm, lub 26 x EN6040 o głębokości maksymalnej 30 mm.
Wydajność tego urządzenia zaskakuje - szokowe schładzanie lub zamrażanie na cykl do 65 kg, szybkie schładzanie na cykl (zgodnie z DIN 18872-5) 47 kg (+65°C/+3°C) w zaledwie 90 minut, oraz zamrażanie szokowe na cykl (zgodnie z DIN 18872-5) 47 kg (+65°C/-18°C) w 240 minut.
Cykl można uruchomić natychmiast po załadunku, bez względu na temperaturę produktu. Standardowe wyposażenie obejmuje 13 par przestawnych prowadnic, 3-punktową sondę rdzeniową, funkcję Smart Open Door, czyli automatyczne otwieranie drzwi, oraz funkcję sterylizacji, w tym ozonowanie komory.
Wymiary urządzenia to 790x846x2008 mm (Długość x Szerokość x Wysokość). Urządzenie zasilane jest napięciem 400 V, o mocy 2,9 kW. Moc chłodnicza to 7,7 kW przy -10°C (VT) oraz 1,5 kW przy -35°C (VT). Dodatkowo, czynnik chłodniczy to R452a, co sprawia, że urządzenie jest nie tylko efektywne, ale także przyjazne dla środowiska.
Zainwestuj w najnowocześniejsze rozwiązania kuchenne z schładzarko-zamrażarką PRO Plus 13 x GN1/1 z centralnym chłodzeniem Rilling ASK FZKQ1311D-PP i podnieś swoją kuchnię na wyższy poziom profesjonalizmu!
lub też z dodatkowymi prowadnicami:
Cykl można uruchomić natychmiast po załadunku, niezależnie od temperatury produktu.
Chłodziarka, lodówka przeznaczona do przechowywania żywności na tacach. Dedykowana do stoisk sklepowych, dla gastronomii, hoteli i firm cateringowych.
Liczba tac - 14
Pojemność: 282 L
Multifunkcyjne urządzenie do schładzania lub szokowego zamrażania produktów spożywczych albo całych dań.
Lodówka, chłodziarka do przechowywania żywności na tacach. Objętość 95L. Polecana dla firm gastronomicznych, stoisk spożywczych i cukierniczych.
Liczba tac - 5 1/1 GN lub tac (60x40 cm)
Pojemność: 95 litrów
Moc: 1200W
Wolnostojąca schładzarko-zamrażarka Rilling PRO 8x GN 1/1.
Multifunkcyjne urządzenie do schładzania lub szokowego zamrażania produktów spożywczych albo całych dań.
Multi funkcyjna schładzarko-zamrażarka, wolnostojąca, Rilling PRO Plus 4 x GN1/1
Urządzenie do szybkiego schładzania i mrożenia potraw.
Liczba tac - 7x 1/1 GN lub 60x40cm
Pojemność: 150 L
Moc: 1493W
Chłodziarka do przechowywania trzech tac z żywnością. Lodówka polecana dla gastronomii, sklepów spożywczych, firm cateringowych i cukierni.
Liczba tac - 3
Pojemność: 36 L
Wolnostojąca schładzarko-zamrażarka Rilling PRO 8x GN 1/1.
Chłodziarka, lodówka do przechowywania żywności na tacach. Polecana dla firm cateringowych, gastronomii w hotelach i restauracjach.
Liczba tac - 3 2/3GN
Pojemność: 29L
Multifunkcyjne urządzenie do schładzania lub mrożenia szokowego produktów, gotowych dań.
Obudowa wykonana ze specjalnego materiału PET z powłoką ochronną Silver-Ice, zawsze czysta i nie pozostawiająca odcisków od palców. Izolacja poliuretanowa całościowo wtłaczana pod wysokim ciśnieniem.
Urządzenie do szybkiego schładzania lub zamrażania szokowego dań lub półproduktów.
Wolnostojąca schładzarko-zamrażarka szokowa PRO 4 x GN 1/1
Obudowa wykonana ze specjalnego materiału PET z powłoką ochronną Silver-Ice, zawsze czysta i nie pozostawiająca odcisków od palców. Izolacja poliuretanowa całościowo wtłaczana pod wysokim ciśnieniem.
Multifunkcyjne urządzenie do schładzania lub mrożenia szokowego produktów, gotowych dań.