Nóż do skórowania z ryflowanym ostrzem, 18 cm, Giesser

Profesjonalny nóż dla przemysłu mięsnego, dla pracowników rzeźni i masarni a także dla firm przetwórstwa ryb. Nóż z ryflowanym ostrzem i polerowanym na wysoki połysk. Ryflowanie sprawia, że mięso nie przykleja się do krawędzi ostrza. Wykonany z najlepszych materiałów, stali nierdzewnej chromowo-molibdenowej hartowanej próżniowo do 56-57 stopni Rockwella. Dzięki tym zabiegom zwiększono odporność na rdzę oraz trwałość ostrza. 

  • Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali chromowo-molibdenowej
  • Wypolerowany na wysoki połysk
  • Lekko zakrzywiony kształt
  • Pusta krawędź (ryflowanie)
  • Dedykowany do przetwórstwa mięsa i ryb

Standardowy plastikowy uchwyt wykonany ze szczególnie antypoślizgowego i przyjemnego w dotyku materiału (TPE). Dobrze ukształtowana osłona zapewnia bezpieczne trzymanie i zmniejsza ryzyko poślizgnięcia dłoni podczas trzymania noża.

Plastikowy uchwyt nadaje się do kontaktu z żywnością i jest zgodny z wymogami następujących przepisów prawnych (każda ze wszystkimi poprawkami oraz w aktualnej wersji w momencie składania tej deklaracji):

Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 w sprawie materiałów i przedmiotów (w tym aktywnych i inteligentnych materiałów i przedmiotów mających kontakt z żywnością) przeznaczonych do kontaktu z żywnością i uchylające dyrektywy 80/590 / EWG i 89/109 / EWG - w ich obecnie obowiązujących ważna wersja.

Rozporządzenie (UE) nr 10/2011 z 14.01.2011 w sprawie materiałów i przedmiotów wykonanych z tworzywa sztucznego przeznaczonego do kontaktu z żywnością.

Noże można myć w zmywarce. Producent zaleca jednak ręczne czyszczenie w celu ochrony krawędzi tnącej.

Najważniejsze cechy noża:

  • Długość ostrza: 18 cm
  • Długość całkowita: 32 cm
  • Ostrze ze stali nierdzewnej chromowo-molibdenowej
  • Ostrze twarde lekko zakrzywione
  • Czubek ostry rozszerzony
  • Uchwyt z TPE, ergonomiczny, antypoślizgowy
  • Przeznaczenie: nóż do skórowania
  • Dostępne kolory: czarny
  • Kod producenta: 2105 wwl 18
2105 wwl 18

Opis

Giętkość ostrza
Sztywne
Rodzaj ostrza
Ostrze ryflowane
Długość ostrza (cm)
18

Zobacz także

16 innych produktów w tej samej kategorii: