Piec konwekcyjny z nawilżaniem AT400 Bartscher

Piec konwekcyjny z nawilżaniem AT400 marki Bartscher to niekwestionowany mistrz w dziedzinie profesjonalnego przygotowywania potraw. Zbudowany z najwyższej jakości stali szlachetnej, jego zaokrąglona komora o wymiarach 700 mm x 360 mm x 460 mm stworzona została do doskonałego krążenia powietrza i równomiernego nagrzewania potraw. Dwa silniki z rewersem, wspierane przez potężny wentylator o regulowanej prędkości, gwarantują perfekcyjne rezultaty na każdym etapie gotowania.

Jedną z głównych zalet tego pieca jest wbudowany system nawilżania, który sprawia, że potrawy zachowują soczystość i aromat. Dodatkowo, podwójne przeszklenie drzwi oraz oświetlenie wewnętrzne umożliwiają kontrolę nad procesem gotowania bez konieczności otwierania komory, co pozwala zachować stałą temperaturę wewnątrz.

Piec AT400 oferuje szeroki zakres regulacji temperatury od 50°C do 300°C, co umożliwia precyzyjne dostosowanie do różnorodnych potraw. Regulacja czasu, zarówno nagrzewania (8 minut do 200°C) jak i gotowania (do 180 minut), oraz termostat gwarantują pełną kontrolę nad procesem.

Zaawansowane funkcje obejmują cztery pary wyjmowanych prowadnic w formacie 600 mm x 400 mm, umożliwiających jednoczesne przygotowywanie kilku potraw. Dodatkowo, piec wyposażony jest w sygnał dźwiękowy informujący o zakończonym czasie gotowania.

Dane techniczne:

Prędkość wentylatora 1 stopień  
Ilość programów gotowania 1  
Ilość faz gotowania 1  
Ilość silników 2  
Stopień ochrony IPX3  
Seria AT  
Materiał komory Stal szlachetna  
Funkcje Powietrze obiegowe  
Nawilżanie  
Silnik z rewersem (wirniki wentylatora)  
Zakres temperatury od 50  °C
Zakres temperatury do 300  °C
Regulacja temperatury Bezstopniowo  
Czas nagrzewania Ok. 8 minut (200 °C)  
Timer tak  
Ustawianie czasu od 0  min.
Ustawianie czasu do 180  min.
Termostat tak  
Szerokość wewnątrz 700  mm
Głębokość wewnątrz 360  mm
Wysokość wewnątrz 460  mm
Rodzaj prowadnic W poprzek  
Format prowadnic 600 x 400 mm  
Ilość par prowadnic 4  
Odstęp pomiędzy parami prowadnic 80 mm  
Przyłącze wody 3/4"  
Oświetlenie wewnętrzne tak  
Wyświetlacz LED -  
Sterowanie Pokrętło  
Przyłącze urządzenia 3 NAC  
Lampka kontrolna Nawilżanie  
Wł./wył.  
Nagrzewanie  
Właściwości Podwójne przeszklenie drzwi  
Zaokrąglona komora  
Prowadnice wyjmowane  
sygnał dźwiękowy po upływie czasu  
W zestawie 2 blachy perforowane  
2 blachy  
Moc przyłączeniowa 6.4  kW
Napięcie 400 V  
Częstotliwość 50 Hz  
Materiał Stal szlachetna  
Ważna wskazówka -  
Szerokość 835 mm
Głębokość 800 mm
Wysokość 570 mm
Waga 65.0 kg
BS-105780

Zobacz także

16 innych produktów w tej samej kategorii: