Salamander do nagrzewania potraw, z windą 600-2Z, Bartscher
Salamander z windą 600-2Z marki Bartscher to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, stworzone z myślą o precyzyjnym i efektywnym nagrzewaniu potraw. Wyposażony w dwie grzałki promiennikowe oraz dwie strefy grzewcze, salamander umożliwia osobną regulację każdej strefy, zapewniając elastyczność w procesie przygotowywania potraw.
Regulowana wysokość grzałki i szeroki zakres temperatury do 400°C pozwalają na dostosowanie warunków do różnych rodzajów potraw. Bezstopniowa regulacja mocy w trybie ciągłym umożliwia precyzyjną kontrolę procesu nagrzewania. Dodatkowo, salamander posiada praktyczny pojemnik na tłuszcz, co ułatwia utrzymanie czystości w kuchni.
Intuicyjne sterowanie za pomocą pokrętła, lampka kontrolna informująca o nagrzewaniu oraz gotowość do pracy sprawiają, że obsługa urządzenia jest prosta i efektywna. Salamander jest gotowy do podłączenia, a solidna konstrukcja ze stali szlachetnej zapewnia trwałość i niezawodność.
Dane techniczne:
| Źródło ciepła |
Grzałka promiennikowa |
| Ilość grzałek |
2 |
| Ilość stref grzewczych |
2 |
| Strefy grzewcze osobno regulowane |
tak |
| Regulowana wysokość grzałki |
tak |
| Wysokość w świetle |
65 - 210 mm |
| Zakres temperatury do |
400 °C |
| regulacja mocy |
Bezstopniowo
tryb ciągły |
| Szerokość rusztu grillowego |
590 mm |
| Głębokość rusztu grillowego |
320 mm |
| Regulowana wysokość rusztu grillowego |
nie |
| Funkcja utrzymania temperatury |
nie |
| Funkcja automatycznego włączania |
nie |
| Ręczne ustawianie czasu |
nie |
| Pojemnik na tłuszcz |
tak |
| Regulacja energii |
Regulator mocy grzejnej |
| Wyświetlacz cyfrowy |
nie |
| Przyłącze urządzenia |
2 NAC |
| Sterowanie |
Pokrętło |
| Lampka kontrolna |
Nagrzewanie
gotowość do pracy |
| Właściwości |
- |
| W zestawie |
- |
| Moc przyłączeniowa |
4 kW |
| Napięcie |
400 V |
| Częstotliwość |
50 Hz |
| Materiał |
Stal szlachetna |
| Ważna wskazówka |
- |
| Szerokość |
600 mm |
| Głębokość |
540 mm |
| Wysokość |
530 mm |
| Waga |
47.7 kg |
