Salamander do nagrzewania potraw, Hi-Light Bartscher
Salamander Hi-Light marki Bartscher to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które umożliwia precyzyjne nagrzewanie potraw przy użyciu trzech grzałek typu IR. Posiada trzy niezależnie regulowane strefy grzewcze, co pozwala na elastyczne dostosowanie warunków do różnych rodzajów potraw.
Możliwość ustawiania pełnej lub zredukowanej powierzchni grzewczej oraz regulowana wysokość grzałki sprawiają, że salamander jest wszechstronnym narzędziem w kuchni. Dodatkowo, funkcje utrzymania temperatury i automatycznego włączania zwiększają wygodę obsługi.
Elektroniczna regulacja energii, intuicyjne sterowanie za pomocą panelu HI-TOUCH, cyfrowy wyświetlacz, oraz możliwość ręcznego ustawiania czasu czynią obsługę urządzenia łatwą i efektywną. W zestawie znajduje się wspornik do zamocowania na ścianie oraz ruszt.
Solidna konstrukcja ze stali szlachetnej zapewnia trwałość, a moc przyłączeniowa 4.5 kW sprawia, że salamander Hi-Light to niezbędne narzędzie dla profesjonalnych kuchni.
Dane techniczne:
Ilość programów do ustawienia |
3 |
Ustawianie powierzchni grzewczych |
Pełne lub zredukowane |
Źródło ciepła |
Grzałka IR |
Ilość grzałek |
3 |
Ilość stref grzewczych |
3 |
Strefy grzewcze osobno regulowane |
tak |
Regulowana wysokość grzałki |
tak |
Szerokość rusztu grillowego |
572 mm |
Głębokość rusztu grillowego |
358 mm |
Regulowana wysokość rusztu grillowego |
nie |
Funkcja utrzymania temperatury |
tak |
Funkcja automatycznego włączania |
tak |
Ręczne ustawianie czasu |
tak |
Pojemnik na tłuszcz |
tak |
Regulacja energii |
Elektronicznie |
Wyświetlacz cyfrowy |
tak |
Przyłącze urządzenia |
3 NAC |
Sterowanie |
HI-TOUCH |
Lampka kontrolna |
Wł./wył. Czas |
Właściwości |
- |
W zestawie |
1 wspornik do zamocowania na ścianie 1 ruszt |
Moc przyłączeniowa |
4.5 kW |
Napięcie |
400 V |
Częstotliwość |
50 Hz |
Materiał |
Stal szlachetna |
Szerokość |
585 mm |
Głębokość |
600 mm |
Wysokość |
515 mm |
Waga |
61.4 kg |