Salamander do nagrzewania potraw Hi-Light z windą 600-2Z, Bartscher
Salamander Hi-Light 600-2Z marki Bartscher to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, zaprojektowane do precyzyjnego nagrzewania potraw przy użyciu trzech grzałek typu IR. Posiada dwie niezależnie regulowane strefy grzewcze, co umożliwia elastyczne dostosowanie warunków do różnych rodzajów potraw.
Ruszt grillowy o szerokości 572 mm i głębokości 358 mm, z możliwością regulacji wysokości, pozwala na dostosowanie odległości między potrawą a grzałką, co zapewnia kontrolę nad stopniem nagrzewania. Dodatkowo, salamander posiada praktyczny pojemnik na tłuszcz, ułatwiający utrzymanie czystości w kuchni.
Elektroniczna regulacja energii, intuicyjne sterowanie za pomocą pokrętła, cyfrowy wyświetlacz, a także możliwość ręcznego ustawiania czasu sprawiają, że obsługa urządzenia jest prosta i efektywna. W zestawie znajduje się wspornik do zamocowania na ścianie oraz ruszt.
Solidna konstrukcja ze stali szlachetnej gwarantuje trwałość, a moc przyłączeniowa wynosząca 4.5 kW czyni Salamander Hi-Light 600-2Z niezbędnym narzędziem w profesjonalnych kuchniach.
Dane techniczne:
Źródło ciepła |
Grzałka IR |
Ilość grzałek |
3 |
Ilość stref grzewczych |
2 |
Strefy grzewcze osobno regulowane |
tak |
Regulowana wysokość grzałki |
tak |
Szerokość rusztu grillowego |
572 mm |
Głębokość rusztu grillowego |
358 mm |
Regulowana wysokość rusztu grillowego |
nie |
Funkcja utrzymania temperatury |
tak |
Funkcja automatycznego włączania |
nie |
Ręczne ustawianie czasu |
tak |
Pojemnik na tłuszcz |
tak |
Regulacja energii |
Elektronicznie |
Wyświetlacz cyfrowy |
tak |
Przyłącze urządzenia |
3 NAC |
Sterowanie |
Elektronicznie Pokrętło |
Lampka kontrolna |
Wł./wył. |
Właściwości |
- |
W zestawie |
1 wspornik do zamocowania na ścianie 1 ruszt |
Moc przyłączeniowa |
4.5 kW |
Napięcie |
380-400 V |
Częstotliwość |
50/60 Hz |
Materiał |
Stal szlachetna |
Ważna wskazówka |
- |
Szerokość |
580 mm |
Głębokość |
590 mm |
Wysokość |
515 mm |
Waga |
59.4 kg |