Frytownica gastronomiczna seria 700
Frytownica z serii 700 Bartscher to urządzenie o wymiarach 360 mm x 650 mm x 470 mm, z regulacją wysokości od 850 mm do 910 mm. Pracuje przy napięciu 380-400 V oraz częstotliwości 50/60 Hz, z przyłączem 3 NAC. Wyposażona jest w dwa kosze o wymiarach 130 mm x 310 mm x 120 mm oraz pojemnik na tłuszcz. To urządzenie dwukomorowe o wymiarach komory 140 mm x 345 mm x 220 mm i pojemności 8 l, z możliwością regulacji temperatury od 140°C do 190°C za pomocą pokrętła. Posiada strefę zimną, termostat bezpieczeństwa oraz kran spustowy tłuszczu. Sterowanie odbywa się za pomocą pokrętła, a urządzenie ma zaokrąglone narożniki, dużą strefę zimną, szeroką krawędź komory oraz pojemnik na tłuszcz z filtrem. Jest wykonane z materiału CNS 18/10, ma moc przyłączeniową 14 kW i waży 62,0 kg.
Najważniejsze cechy produktu:
-
Regulacja wysokości: Produkt pozwala na regulację wysokości od 850 mm do 910 mm, co umożliwia dostosowanie go do różnych potrzeb i warunków pracy.
-
Dwukomorowa konstrukcja: Posiada dwie komory o wymiarach 140 mm x 345 mm x 220 mm, co pozwala na równoczesne przygotowywanie różnych potraw.
-
Strefa zimna i kran spustowy tłuszczu: Wyposażona w strefę zimną, która zapobiega przypalaniu się resztek, oraz kran spustowy tłuszczu ułatwiający utrzymanie urządzenia w czystości.
-
Precyzyjny termostat: Urządzenie oferuje zakres regulacji temperatury od 140°C do 190°C, co pozwala na precyzyjne dostosowanie do różnych rodzajów smażonych potraw.
Frytownica 700 wyróżnia się możliwością regulacji wysokości, dwukomorową konstrukcją, strefą zimną oraz precyzyjnym termostatem. Dzięki tym cechom jest doskonałym narzędziem do profesjonalnej kuchni, umożliwiając równoczesne przygotowywanie różnorodnych dań przy optymalnej temperaturze.
Dane techniczne:
Rodzaj podstawy |
Drzwi skrzydłowe |
Szerokość podstawy |
360 mm |
Głębokość podstawy |
650 mm |
Wysokość podstawy |
470 mm |
Regulacja wysokości od |
850 mm |
Regulacja wysokości do |
910 mm |
Grzałka ze stali szlachetnej |
nie |
Napięcie |
380-400 V |
Częstotliwość |
50/60 Hz |
Przyłącze urządzenia |
3 NAC |
Grzałka |
Możliwość wychylenia |
Szerokość kosza |
130 mm |
Głębokość kosza |
310 mm |
Wysokość kosza |
120 mm |
Pojemnik na tłuszcz |
tak |
Seria |
- |
Kolor |
Srebrny |
Typ |
Urządzenie stojące |
Tryb pracy |
Elektryczny |
Ilość komór |
2 |
Szerokość komory |
140 mm |
Głębokość komory |
345 mm |
Wysokość komory |
220 mm |
Pojemność komory |
8 L |
Ilość koszy |
2 |
Strefa zimna |
tak |
Termostat bezpieczeństwa |
tak |
Kran spustowy tłuszczu |
tak |
Zakres temperatury od |
140 °C |
Zakres temperatury do |
190 °C |
Sterowanie |
Pokrętło |
Lampka kontrolna |
- |
Włącznik/wyłącznik |
nie |
Regulowana wysokość nóżek |
tak |
Właściwości |
Zaokrąglone narożniki Komora z dużą strefą zimną Bardzo szeroka krawedz komory Pojemnik na tłuszcz z filtrem Termostat precyzyjny Termostat bezpieczeństwa o wysokiej czułości |
Moc przyłączeniowa |
14 kW |
W zestawie |
- |
Materiał |
CNS 18/10 |
Ważna wskazówka |
- |
Szerokość |
400 mm |
Głębokość |
700 mm |
Wysokość |
850 mm |
Waga |
62.0 kg |
Frytownica 700 wyróżnia się swoją wszechstronnością, doskonałą wydajnością i łatwością obsługi. Dzięki tym cechom jest niezastąpionym narzędziem w profesjonalnej kuchni, umożliwiając równoczesne przygotowywanie różnorodnych dań przy optymalnej temperaturze.