Frytownica gastronomiczna BF 30E OU
Frytownica o otwartej podstawie to doskonałe urządzenie do profesjonalnego smażenia potraw. Wyposażona w grzałkę ze stali szlachetnej, zapewniającą równomierne rozprowadzenie ciepła, ta frytownica działa przy napięciu 400 V i częstotliwości 50 Hz. Możesz dostosować jej wysokość, regulując ją w zakresie od 980 mm do 1040 mm, co pozwala na wygodne użytkowanie. Duży kosz o pojemności 19 litrów i obszerna komora o pojemności 30 litrów pozwalają na smażenie większych ilości potraw.
Dodatkowe funkcje, takie jak strefa zimna, termostat bezpieczeństwa oraz kranik spustowy tłuszczu, zapewniają bezpieczeństwo i łatwość czyszczenia. To urządzenie posiada także zaokrąglone narożniki, kranik spustowy z zabezpieczeniem i komorę z dużą strefą zimną, co sprawia, że jest wygodne w obsłudze i utrzymaniu w czystości. W zestawie znajdziesz 1 pokrywę, 1 kosz, 1 sito z uchwytem oraz 2 pojemniki na tłuszcz z uchwytem. Wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej CNS 18/10, co gwarantuje jej trwałość. To idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kucharzy, którzy potrzebują wydajnego urządzenia do smażenia potraw.
Najważniejsze cechy produktu:
-
Regulowana wysokość: Ta frytownica posiada regulację wysokości, co umożliwia dostosowanie jej do różnych potrzeb, zapewniając wygodne użytkowanie.
-
Duża pojemność: Wyposażona w kosz o pojemności 19 litrów i komorę o pojemności 30 litrów, ta frytownica nadaje się doskonale do smażenia większych ilości potraw, co jest idealne w profesjonalnych kuchniach.
-
Bezpieczeństwo i kontrola: Posiada termostat bezpieczeństwa, kranik spustowy tłuszczu oraz szeroki zakres temperatury od 50°C do 190°C, co gwarantuje bezpieczeństwo i kontrolę nad procesem smażenia.
-
Solidna konstrukcja: Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej CNS 18/10, ta frytownica jest trwała i łatwa w utrzymaniu czystości, co zapewnia długotrwałe użytkowanie.
Frytownica łączy w sobie regulowaną wysokość, dużą pojemność, bezpieczeństwo i solidną konstrukcję, co sprawia, że jest idealnym narzędziem dla profesjonalnych kucharzy, którzy potrzebują efektywnego urządzenia.
Dane techniczne:
| Rodzaj podstawy |
Otwarte |
| Szerokość podstawy |
612 mm |
| Głębokość podstawy |
497 mm |
| Wysokość podstawy |
377 mm |
| Regulacja wysokości od |
980 mm |
| Regulacja wysokości do |
1040 mm |
| Grzałka ze stali szlachetnej |
tak |
| Napięcie |
400 V |
| Częstotliwość |
50 Hz |
| Przyłącze urządzenia |
3 NAC |
| Grzałka |
Możliwość wyjęcia |
| Szerokość kosza |
570 mm |
| Głębokość kosza |
440 mm |
| Wysokość kosza |
80 mm |
| Pojemność kosza |
19 L |
| Typ |
Urządzenie stojące |
| Tryb pracy |
Elektr. |
| Ilość komór |
1 |
| Szerokość komory |
615 mm |
| Głębokość komory |
490 mm |
| Wysokość komory |
130 mm |
| Pojemność komory |
30 L |
| Ilość koszy |
1 |
| Strefa zimna |
tak |
| Termostat bezpieczeństwa |
tak |
| Kran spustowy tłuszczu |
tak |
| Zakres temperatury od |
50 °C |
| Zakres temperatury do |
190 °C |
| Sterowanie |
Pokrętło |
| Lampka kontrolna |
Wł./wył.
Temperatura |
| Włącznik/wyłącznik |
tak |
| Regulowana wysokość nóżek |
tak |
| Właściwości |
Zaokrąglone narożniki
Kranik spustowy z zabezpieczeniem
Komora z dużą strefą zimną |
| Moc przyłączeniowa |
15 kW |
| W zestawie |
1 pokrywa
1 kosz
1 sito z uchwytem
2 pojemniki na tłuszcz z uchwytem |
| Materiał |
CNS 18/10 |
| Ważna wskazówka |
- |
| Szerokość |
660 mm |
| Głębokość |
650 mm |
| Wysokość |
980 mm |
| Waga |
40.0 kg |
