103,50 zł brutto
Jest 19 produktów.
Aktywne filtry
- Marka: Aps-Germany
103,50 zł brutto
136,96 zł brutto
284,13 zł brutto
Deska do krojenia to nie tylko praktyczne narzędzie w kuchni, ale także elegancki dodatek. Jej wodoodporna powierzchnia oraz antypoślizgowe stopki gwarantują bezpieczeństwo i wygodę podczas pracy.
354,24 zł brutto
Deska ta nie tylko ułatwia codzienne czynności kuchenne, ale także dodaje elegancji i stylu dzięki swojemu pięknemu wykończeniu. Jej wodoodporna powierzchnia oraz możliwość sztaplowania sprawiają, że jest praktycznym i funkcjonalnym dodatkiem do każdej kuchni.
286,59 zł brutto
Deska do krojenia APS 00762 to praktyczna i solidna deska z antypoślizgową powierzchnią o imponujących wymiarach 35 x 58,5 cm, wykonana z trwałego drewna w eleganckim brązowym kolorze, idealna do różnych prac kulinarnych.
356,70 zł brutto
Deska do krojenia APS 00763 to nie tylko funkcjonalne narzędzie kuchenne o imponujących parametrach, ale również estetyczny element, który z łatwością wpisuje się w różnorodne aranżacje kuchenne, zapewniając nie tylko praktyczne wsparcie przy gotowaniu, ale także stylowy akcent w każdej kuchni.
130,38 zł brutto
Deska z antypoślizgowymi nóżkami
138,99 zł brutto
Drewniana deska z antypoślizgowymi nożkami. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.
147,60 zł brutto
Deska wykonana z drewna bukowego do krojenia pieczywa. Deskę ustawia się na podstawie z melaminy. Można sztaplować. Podstawa 83615 sprzedawana oddzielnie.
113,16 zł brutto
Ryflowana drewniana deska do krojenia pieczywa z tacą na okruchy. Cztery antypoślizgowe nóżki zapobiegają niekontrolowanemu przesuwaniu. Masywne wykonanie.
121,77 zł brutto
Ryflowana drewniana deska do krojenia pieczywa z tacą na okruchy. Cztery antypoślizgowe nóżki zapobiegają niekontrolowanemu przesuwaniu. Masywne wykonanie.
138,99 zł brutto
Ryflowana drewniana deska do krojenia pieczywa z tacą na okruchy. Cztery antypoślizgowe nóżki zapobiegają niekontrolowanemu przesuwaniu. Masywne wykonanie.
252,15 zł brutto
Wymiary: 53 x 32,5 cm
Czarna deska do krojenia w rozmiarze GN 1/1, wykonana z polietylenu.
130,38 zł brutto
Elegancka i funkcjonalna prostokątn taca wykonana z melaminy.
156,21 zł brutto
Elegancka i funkcjonalna prostokątna taca wykonana z melaminy.
173,43 zł brutto
Taca gastronomiczna GN 1/1 wykonana z melaminy w kolorze imitującym jasne drewno dębowe. Może być również używana jako deska do krojenia.
87,33 zł brutto
Taca gastronomiczna GN 1/2 wykonana z melaminy w kolorze imitującym jasne drewno dębowe. Może być również używana jako deska do krojenia.
70,11 zł brutto
Taca gastronomiczna GN 1/3 wykonana z melaminy w kolorze imitującym jasne drewno dębowe. Może być również używana jako deska do krojenia.
104,55 zł brutto
Taca gastronomiczna GN 2/4 wykonana z melaminy w kolorze imitującym jasne drewno dębowe. Może być również używana jako deska do krojenia.
Zalety profesjonalnych desek do krojenia
Deski do gastronomii posiadają szereg różnych cech, w zależności od materiału, z jakiego zostały wykonane. Modele z drewna posiadają właściwości antybakteryjne, dzięki czemu można je stosować w kontakcie z żywnością. Trzeba tylko pamiętać o tym, aby myć je łagodnymi środkami do czyszczenia, a także o ich dokładnym wysuszeniu, gdyż drewno potrafi być delikatne.
Natomiast deski gastronomiczne z kompozytu papierowego są odporne na działanie wysokich temperatur (do 175°C). Ta cecha czyni je niezwykle przydatnymi w profesjonalnych kuchniach i lokalach gastronomicznych, gdzie często zachodzi potrzeba krojenia ciepłych potraw bezpośrednio po ich przygotowaniu. Deski te umożliwiają bezpieczne krojenie gorących dań, takich jak pieczone mięsa czy zapiekanki, na porcje, bez ryzyka uszkodzenia jej powierzchni lub zniekształcenia.
Deski do krojenia gastronomiczne wykonane z tworzywa sztucznego lub melaminy są bardzo trwałe. Nie nadają się jednak do wykorzystania przy gorących potrawach, gdyż mogą wchodzić w reakcję z jedzeniem. Świetnie nadają się za to do porcjowania warzyw, owoców i surowego mięsa. Są także łatwe w czyszczeniu, ponieważ można je myć ręcznie lub w zmywarce.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze deski do gastronomii?
Ważne jest ogólne rozeznanie potrzeb danego lokalu. Warto skupić się na tym, czy deska gastronomiczna ma służyć do krojenia zimnych czy ciepłych potraw – tutaj możemy zawęzić wybór do akcesoriów z kompozytu papierowego lub melaminy, w zależności od tego, czego oczekujemy. Niektóre modele posiadają także antypoślizgowe nóżki, co może wpływać na pracę kucharza, dzięki czemu dana deska nie przesuwa się podczas jej używania.
Kolejną istotną cechą, na którą warto zwrócić uwagę jest to, czy to akcesorium nie tępi noży. Niektóre materiały (na przykład drewno akacjowe) zapobiegają temu zjawisku. W Wammashop.pl są także dostępne modele profesjonalnych desek do krojenia z wycięciami na okruchy oraz zbierającą się wodę. Takie rozwiązania pomagają utrzymać porządek i higienę na stanowisku pracy, ułatwiając czyszczenie po zakończeniu wykonywanej czynności.