Profesjonalny nóż do wędlin, ostrze 25 cm, Giesser

Nóż z częściowo ząbkowaną krawędzią tnącą, służącą do przecinania twardych osłonek naturalnych i sztucznych na wędlinach i kiełbasach. Długie ostrze na 25 cm zapewnia komfort krojenia nawet bardzo dużych wędlin. Ostrze zostało wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej chromowo-molibdenowej, zahartowanej w procesie próżniowym do twardości 56-57 stopni Rockwella.  Matowo polerowana krawędź tnąca zapewnia optymalną odporność na rdzę. Nóż z ostrzem częściowo ząbkowanym nacinającym do szybkiego i łatwego nacinania osłonek sztucznych i naturalnych. Rozstaw zębów wynosi 1 mm.

Standardowa rękojeść z tworzywa sztucznego wykonana z wyjątkowo przyjemnego w dotyku materiału antypoślizgowego (TPE). Dobrze wyprofilowany nosek ochronny zapewnia pewny chwyt i zmniejsza ryzyko zsunięcia się ręki dzierżącej nóż.

Plastikowy uchwyt nadaje się do kontaktu z żywnością i jest zgodny z wymogami następujących przepisów prawnych (każda ze wszystkimi poprawkami oraz w aktualnej wersji w momencie składania tej deklaracji):

  • Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 w sprawie materiałów i przedmiotów (w tym aktywnych i inteligentnych materiałów i przedmiotów mających kontakt z żywnością) przeznaczonych do kontaktu z żywnością i uchylające dyrektywy 80/590 / EWG i 89/109 / EWG - w ich obecnie obowiązujących ważna wersja.
  • Rozporządzenie (UE) nr 10/2011 z 14.01.2011 w sprawie materiałów i przedmiotów wykonanych z tworzywa sztucznego przeznaczonego do kontaktu z żywnością.

Noże można myć w zmywarce. Producent zaleca jednak ręczne czyszczenie w celu ochrony krawędzi tnącej.

Najważniejsze cechy noża:

  • Długość ostrza 25 cm
  • Całkowita długość: 39
  • Ostrze ze stali nierdzewnej chromowo-molibdenowej
  • Ostrze proste częściowo ząbkowane, polerowane na pół matowo
  • Rękojeść wykonana z TPE, ergonomiczna, antypoślizgowa
  • Przeznaczenie: nóż do wędlin
  • Kolor rączki: czarna, żółta, niebieska
  • Kod producenta: 7305 aw 25
7305 aw 25

Opis

Giętkość ostrza
Sztywne
Rodzaj ostrza
Ostrze ząbkowane
Długość ostrza (cm)
25

Specyficzne kody

ean13
4010303027150

Zobacz także

16 innych produktów w tej samej kategorii: