Chłodziarka i zamrażarka podmuchowa Sirman, model Dolomiti 14T Gelateria
O wysokiej wydajności i bardzo łatwej obsłudze, chłodziarka i zamrażarka podmuchowa Sirman Dolomiti 14T Gelateria. Pojemna, na 14 tac w formacie 1/1GN (Gastro Norm), potrafi zaspokoić potrzeby dużej cukierni lub firmy cateringowej. Bez problemu schłodzisz dania lub je zamrozisz. Skuteczność chłodzenia wynosi od +70 stopni do +3 w 90 min, natomiast mrożenie wykonasz w czasie 240 min zaczynając z temperatury +70 stopni do -18 stopni.
Profesjonalna szafa chłodząca, dzięki której nie uszkodzisz serwowanych produktów i zachowasz ich świeżość. Możliwość zamówienia szafy chłodzącej wraz sondą.
Najważniejsze cechy chłodziarki:
- Wysoka wydajność i łatwa obsługa
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej
- Obsługa tac Gastronorm 1/1 lub o wymiarach 60x40 cm
- Programy szybkiego zamrażania/chłodzenia, „hard” i wstrzymania
- Gaz R404A
- Podgrzewana uszczelka zapobiegająca blokowaniu się drzwi
- Modele podłogowe z obustronnie otwierającymi się drzwiami
- Gwarantowane maksymalne obciążenie 150 kg
- Program rozmrażania
- Możliwość programowania
Dane techniczne:
Model | DOLOMITI 14 GELATERIA |
Źródło zasilania | 400V/50Hz 3F+N |
Zużycie mocy | 3400W |
Skuteczność chłodzenia | od +70 do +3°C w 90 min., 40 kg |
Skuteczność chłodzenia | od +70 do -18°C w 240 min., 25 kg |
Objętość | 282 l |
Liczba tac | 14 – tace do ciasta 1/1 GN lub 400x600 mm |
Wymiary wewnętrzne | 630x430x1040 mm |
Wymiar A | - |
Wymiar B | - |
Wymiar C | 750 mm |
Wymiar D | 750 mm |
Wymiar E | 1435 mm |
Wymiar F | 1900 mm |
Masa netto | 265 kg |
Wymiary transportowe | 770x820x2070 mm |
Masa brutto | 280 kg |
Kod HS | 84185019 |