Nóż dla rzeźnika, trybownik Giesser, 15 cm

Profesjonalny, sztywny, zakrzywiony trybownik przeznaczony do rozbioru zwierząt. Nóż dla rzeźnika z ostrzem wykonanym ze stali nierdzewnej chromowo-molibdenowej, zahartowanym próżniowo do twardości 56-57 stopni Rockwella. Ostrze zostało wypolerowane na wysoki połysk w celu zwiększenia ochrony przed korozją oraz dla zachowania krawędzi ostrza. W końcowym procesie ostrze jest szlifowane ręcznie.

Uchwyt standardowy wykonany z tworzywa sztucznego TPE, dostępny w kilku kolorach: czarnym, białym, żółtym, czerwonym, niebieskim i zielonym. Rękojeść jest przyjemna w dotyku, uformowana ergonomicznie z wysuniętym noskiem, który zwiększa bezpieczeństwo i zmniejsza ryzyko zsunięcia się dłoni na krawędź ostrza w trakcie pracy.

Plastikowy uchwyt jest dopuszczony do kontaktu z żywnością i spełnia wymagania następujących przepisów prawnych (każdy ze wszystkimi dodatkami i w wersji obowiązującej w chwili składania niniejszego oświadczenia):

  • Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 w sprawie materiałów i wyrobów (w tym aktywnych i inteligentnych materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością) przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG – w obecnie obowiązującym wersja.
  • Rozporządzenie (UE) nr 10/2011 z dnia 14 stycznia 2011 r. w sprawie materiałów i przedmiotów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Noże można myć w zmywarce. Jednak w celu ochrony krawędzi tnącej zalecamy czyszczenie ręczne.

Najważniejsze cechy noża:

  • Długość ostrza: 15 cm
  • Długość całkowita: 29 cm
  • Ostrze ze stali nierdzewnej chromowo-molibdenowej
  • Ostrze zakrzywione, sztywne
  • Uchwyt z TPE, ergonomiczny, antypoślizgowy
  • Przeznaczenie: nóż dla rzeźnika, trybownik do rozbioru
  • Dostępne kolory: czarny, biały, żółty, czerwony, niebieski, zielony
  • Kod producenta: 2515 15
2515 15

Opis

Elastyczność ostrza
Sztywne
Rodzaj ostrza
Ostrze standardowe
Długość ostrza (cm)
15

Specyficzne kody

ean13
4010303000139

Zobacz także

16 innych produktów w tej samej kategorii: