Maszynka do mielenia mięsa/mieszadło, Sirman, model Master 90 Y12 Hp 5 Full Control

Maszynka do mielenia mięsa/mieszadło Sirman model Master 90 Y12 Hp 5 Full Control to zaawansowane technologicznie urządzenie, które doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach i zakładach mięsnych. Konstrukcja maszynki została wykonana z trwałej stali nierdzewnej AISI 304, z możliwością dodatkowego natrysku powłoki dla dodatkowej ochrony.

Maszynka jest wyposażona w dwa niezależne silniki IP x5, które zapewniają osobny napęd dla maszynki do mielenia i mieszadła. Wodoodporna, kątowa przekładnia w kąpieli olejowej gwarantuje niezawodność i trwałość urządzenia nawet w trudnych warunkach. Dodatkowo, maszynka została wyposażona w wyłącznik bezpieczeństwa na pokrywie mieszadła do mięsa oraz tłoki pneumatyczne, które ułatwiają otwieranie pokrywy.

Układ mielenia wykonany jest w całości ze stali nierdzewnej AISI 304 i jest przystosowany do pracy pod dużym obciążeniem. W skład układu mielenia wchodzą wybijak i ślimak ze stali nierdzewnej o zwiększonej wytrzymałości. Dodatkowym atutem jest łatwy demontaż układu mielenia i ramienia mieszającego bez użycia narzędzi, co ułatwia konserwację i czyszczenie maszynki. Ponadto, maszynka posiada unikalny, opatentowany system wykrywania płyt, co umożliwia pracę z różnymi rodzajami mięsa.

W standardowym wyposażeniu maszynki znajduje się samoostrzący się nóż ze stali nierdzewnej i płyta o grubości 6 mm, podpora podłogowa z kołami ze stali nierdzewnej i hamulcem, oraz narzędzie do demontażu ślimaka i płyty. Maszynka oferuje pełną kontrolę nad procesem mielenia i mieszania dzięki funkcji timera oraz ruchowi wstecznemu z wyłącznikiem czasowym dla mieszadła do mięsa.

Maszynka do mielenia mięsa/mieszadło Sirman model Master 90 Y12 Hp 5 Full Control to niezawodne narzędzie, które zapewnia wysoką wydajność i precyzję w przygotowywaniu mięsnych wędlin i potraw.

Opcjonalne połączenia dla:

  • Sterowanie za pomocą pedałów
  • Format S – półautomatyczna prasa do hamburgerów
  • Format A – automatyczna prasa do hamburgerów

Opcjonalnie:

  • Osłona przeciwbryzgowa ze stali nierdzewnej
  • Zabezpieczenie dla płyt o średnicy Ø>8mm
  • Układ mielenia ze stali nierdzewnej 1/2 lub Total Unger

Dane techniczne:

Model Master 90 Hp 5 Y12 Full Control
Zasilanie TC 3675W – 5 KM
Zasilanie IP 1102W - 1.5 KM
Źródło zasilania 230-400V/50Hz
Pojemność zbiornika 90 kg – 120 l
Standardowe sito ø 4.5 mm
Obroty TC: 186 rpm / IP: 30 rpm
Wydajność/godz. 1000 – 1200 kg/godz.
Wymiar A 724 mm
Wymiar B 714 mm
Wymiar C 247 mm
Wymiar D 631 mm
Wymiar E 1489 mm
Wymiar F 1813 mm
Masa netto 191 kg
Wymiary transportowe 870x840x1700 mm
Masa brutto 216 kg
Kod HS 84385000
40849551J1233

16 innych produktów w tej samej kategorii: