Kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym seria 900 Bartscher
Kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym seria 900 Bartscher to zaawansowane urządzenie stojące, stworzone z myślą o profesjonalnych potrzebach gastronomicznych. Jej piekarnik gazowy, oferujący zakres temperatury od 60°C do 300°C, normę gastronomiczną 2/1 GN oraz moc przyłączeniową 8 kW, zapewnia precyzyjne pieczenie potraw na dużą skalę. Dzięki czterem polom grzewczym z potężnym palnikiem podwójnym o mocy 32.5 kW, urządzenie to umożliwia jednoczesne gotowanie różnorodnych dań na różnych mocach.
Najważniejsze cechy to potężny palnik podwójny, regulowana wysokość nóżek dla dostosowania do własnych potrzeb oraz solidna konstrukcja z wysokogatunkowej stali nierdzewnej CNS 18/10. Zaawansowane funkcje piekarnika, potężny palnik i regulacja wysokości sprawiają, że warto zainwestować w to urządzenie. To idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kucharzy, którzy oczekują nie tylko efektywności, lecz także precyzji i trwałości w intensywnym środowisku kulinarnym.
Dane techniczne:
Zakres temperatury od |
60 °C |
Zakres temperatury do |
300 °C |
Rodzaj piekarnika |
Gaz |
Moc przyłączeniowa piekarnika |
8 kW |
Norma gastronomiczna |
2/1 GN |
Szerokość piekarnika |
655 mm |
Głębokość piekarnika |
550 mm |
Wysokość piekarnika |
300 mm |
Piekarnik wielofunkcyjny |
nie |
Regulacja wysokości od |
900 mm |
Regulacja wysokości do |
950 mm |
Rodzaj gazu |
gaz ziemny H (20 mbar) dysze do gazu płynnego (50 mbar) i dysze do gazu ziemnego L (20 mbar) dołączone do zestawu |
Palnik gazowy |
Palnik podwójny |
Rodzaj zapłonu |
Zapłon Piezo |
Typ |
Urządzenie stojące |
Moc przyłączeniowa |
32.5 kW |
Regulowana wysokość nóżek |
tak |
Właściwości |
Niecki palników z tacą na skapujący tłuszcz |
Ułożenie pól grzewczych |
1 x 3,5 kW, 1 x 5 kW, 2 x 8 kW |
Seria |
900 Master |
Tryb pracy |
Gaz |
Rodzaj pól grzewczych |
Gaz |
Ilość pól grzewczych |
4 |
Materiał |
CNS 18/10 |
Szerokość |
800 mm |
Głębokość |
900 mm |
Wysokość |
900 mm |
Waga |
146.4 kg |