Chłodziarka i zamrażarka podmuchowa Sirman, model Dolomiti 14T Gelateria

O wysokiej wydajności i bardzo łatwej obsłudze, chłodziarka i zamrażarka podmuchowa Sirman Dolomiti 14T Gelateria. Pojemna, na 14 tac w formacie 1/1GN (Gastro Norm), potrafi zaspokoić potrzeby dużej cukierni lub firmy cateringowej. Bez problemu schłodzisz dania lub je zamrozisz. Skuteczność chłodzenia wynosi od +70 stopni do +3 w 90 min, natomiast mrożenie wykonasz w czasie 240 min zaczynając z temperatury +70 stopni do -18 stopni.

Profesjonalna szafa chłodząca, dzięki której nie uszkodzisz serwowanych produktów i zachowasz ich świeżość. Możliwość zamówienia szafy chłodzącej wraz sondą.

Najważniejsze cechy chłodziarki:

  • Wysoka wydajność i łatwa obsługa
  • Konstrukcja ze stali nierdzewnej
  • Obsługa tac Gastronorm 1/1 lub o wymiarach 60x40 cm
  • Programy szybkiego zamrażania/chłodzenia, „hard” i wstrzymania
  • Gaz R404A
  • Podgrzewana uszczelka zapobiegająca blokowaniu się drzwi
  • Modele podłogowe z obustronnie otwierającymi się drzwiami
  • Gwarantowane maksymalne obciążenie 150 kg
  • Program rozmrażania
  • Możliwość programowania

Dane techniczne:

Model

DOLOMITI 14 GELATERIA

Źródło zasilania

400V/50Hz 3F+N

Zużycie mocy

3400W

Skuteczność chłodzenia

od +70 do +3°C w 90 min., 40 kg

Skuteczność chłodzenia

od +70 do -18°C w 240 min., 25 kg

Objętość

282 l

Liczba tac

14 – tace do ciasta 1/1 GN lub 400x600 mm

Wymiary wewnętrzne

630x430x1040 mm

Wymiar A

-

Wymiar B

-

Wymiar C

750 mm

Wymiar D

750 mm

Wymiar E

1435 mm

Wymiar F

1900 mm

Masa netto

265 kg

Wymiary transportowe

770x820x2070 mm

Masa brutto

280 kg

Kod HS

84185019

69002603

16 innych produktów w tej samej kategorii: