Schładzarka szokowa Sirman, model Dolomiti 5 Gelateria

Wykonana ze stali nierdzewnej, o wysokiej wydajności i łatwej obsłudze schładzarka szokowa do żywności. Szczególnie polecana firmom gastronomicznym, cukierniom i lodziarniom ale znajdzie także swoje miejsce w restauracjach i hotelach. Urządzenia marki Sirman są szczególnie polecane przez najlepszych szefów kuchni z całego świata.

Schładzarka szokowa posiada wentylację rozproszoną co zapobiega uszkodzeniom przechowywanych produktów. Jest w pełni programowalna i można ją dopasować do własnych potrzeb. Posiada także regulowane odstępy między półkami.

Najważniejsze cechy produktu:

  • Wysoka wydajność i łatwa obsługa
  • Konstrukcja ze stali nierdzewnej
  • Obsługa tac Gastro Norm 1/1 lub o wymiarach 60x40 cm
  • Regulowany odstęp między półkami
  • Programy szybkiego zamrażania/chłodzenia, „hard” i wstrzymania
  • Wentylacja rozproszona zapobiegająca uszkodzeniom produktów
  • Gaz R404A
  • Podgrzewana uszczelka zapobiegająca blokowaniu się drzwi
  • Gwarantowane maksymalne obciążenie 150 kg we wszystkich modelach podłogowych z blatem
  • Bez górnej półki do montażu pod blatem
  • Drzwi otwierane obustronnie we wszystkich modelach podłogowych
  • Możliwość programowania

Dane techniczne:

Model

DOLOMITI 5 GELATERIA

Źródło zasilania

230V/50Hz

Zużycie mocy

1385W

Skuteczność chłodzenia

od +70 do +3°C w 90 min., 12 kg

Skuteczność chłodzenia

od +70 do -20°C w 240 min., 9 kg

Objętość

95 l

Liczba tac

5 – tace do ciasta 1/1 GN lub 400x600 mm

Wymiary wewnętrzne

630x540x330 mm

Wymiar A

-

Wymiar B

-

Wymiar C

750 mm

Wymiar D

750 mm

Wymiar E

1435 mm

Wymiar F

850 mm

Masa netto

98 kg

Wymiary transportowe

770x820x1020 mm

Masa brutto

108 kg

Kod HS

84185019

69000942

16 innych produktów w tej samej kategorii: