Schładzarka szokowa Sirman, model Dolomiti 7 Gelateria

Szybko i bezpiecznie schłodzisz lub zamrozisz dania lub półprodukty, przechowując je na tacach w formacie 1/1 GN. Schładzarka szokowa Sirman Dolomiti 7 Gelateria jest bardzo wydajna i łatwa w obsłudze. Posiada możliwość programowania oraz program rozmrażania produktów. Urządzenie zostało wyposażone w rozproszoną wentylację i cyrkulację powietrza, która nie ma ujemnego wpływu na przechowywane produkty.

Schładzarka szokowa Sirman polecana do firm gastronomicznych i cateringowych, posiada 7 miejsc na tace w formacie Gastro Norm.

Najważniejsze cechy produktu:

  • Wysoka wydajność i łatwa obsługa
  • Możliwość wykorzystania blatu jako powierzchni roboczej
  • Konstrukcja ze stali nierdzewnej
  • Przednia wentylacja zapewniająca możliwość instalacji w każdej kuchni
  • Obsługa tac Gastro Norm 1/1 i o wymiarach 60x40 cm
  • Programy szybkiego zamrażania/chłodzenia i funkcja wstrzymania
  • System cyrkulacji powietrza niemający niekorzystnego wpływu na produkty
  • Gaz R404A
  • Gwarantowane maksymalne obciążenie 150 kg we wszystkich modelach podłogowych z blatem
  • Program szybkiego zamrażania/chłodzenia, „hard” i wstrzymania
  • Program rozmrażania
  • Możliwość programowania
  • W komplecie opcjonalna podgrzewana sonda

Dane techniczne

Model

DOLOMITI 7 GELATERIA

Źródło zasilania

230V/50Hz

Zużycie mocy

1493W

Skuteczność chłodzenia

od +70 do +3°C w 90 min., 20 kg

Skuteczność chłodzenia

od +70 do -18°C w 240 min., 12 kg

Objętość

150 l

Liczba tac

7 – tace do ciasta 1/1 GN lub 600x400 mm

Wymiary wewnętrzne

630x420x600 mm

Wymiar A

-

Wymiar B

-

Wymiar C

1300 mm

Wymiar D

700 mm

Wymiar E

1435 mm

Wymiar F

830 mm

Masa netto

155 kg

Wymiary transportowe

1320x720x1000 mm

Masa brutto

165 kg

Kod HS

84185019

69000642

16 innych produktów w tej samej kategorii: