Trybownik 10 cm, Giesser

Nóż dedykowany dla przemysłu mięsnego. Trybownik służący do oddzielania mięsa od kości. Klasyczna forma, ostrze o długości 10 cm z prostym grzbietem, wykonane ze stali nierdzewnej chromowo-molibdenowej. Mocne, utwardzane próżniowo do 56-57 stopni w skali Rockwella.

Nóż posiada antypoślizgowy uchwyt, ergonomicznie uformowany, wykonany z tworzywa sztucznego TPE. Powierzchnia uchwytu posiada szorstką fakturę, która jeszcze bardziej zwiększa właściwości antypoślizgowe. Nóż dostępny w dwóch kolorach: czarnym i żółtym.

Plastikowy uchwyt jest dopuszczony do kontaktu z żywnością i spełnia wymagania następujących przepisów prawnych (każdy ze wszystkimi dodatkami i w wersji obowiązującej w chwili składania niniejszego oświadczenia):

  • Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 w sprawie materiałów i wyrobów (w tym aktywnych i inteligentnych materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością) przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG – w obecnie obowiązującym wersja.
  • Rozporządzenie (UE) nr 10/2011 z dnia 14 stycznia 2011 r. w sprawie materiałów i przedmiotów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Noże można myć w zmywarce. Jednak w celu ochrony krawędzi tnącej zalecamy czyszczenie ręczne.

Najważniejsze cechy noża:

  • Długość ostrza: 10 cm
  • Całkowita długość: 24 cm
  • Ostrze ze stali nierdzewnej chromowo-molibdenowe
  • Ostrze sztywne, proste
  • Uchwyt z tworzywa sztucznego TPE, ergonomiczny, antypoślizgowy
  • Przeznaczenie: nóż do trybowania, dla przemysłu mięsnego
  • Dostępne kolory: czarny, żółty
  • Kod producenta: 3105 10
3105 10

Opis

Giętkość ostrza
Sztywne
Rodzaj ostrza
Ostrze standardowe
Długość ostrza (cm)
10

Specyficzne kody

ean13
4010303000528

Zobacz także

16 innych produktów w tej samej kategorii: