Dieser professionelle Portionierer ist mit der Kennziffer 1/40 versehen – das bedeutet etwa 40 gleich grosse Portionen pro Liter. Die Schaufel hat einen Durchmesser von 45 mm und besteht aus Edelstahl 18/10, kombiniert mit einem langlebigen Kunststoff- bzw. Nylongriff. Entwickelt für intensiven Einsatz in Eiscafés, Konditoreien und Profi-Küchen.

Technische Daten

Parameter Wert
Schaufeldurchmesser Ø 45 mm
Portionsgröße 1/40 Liter (~25 ml)
Schaufelmaterial Edelstahl 18/10
Griffmaterial Kunststoff/Nylon
Spülmaschinengeeignet Ja
HD-755099

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