Wasserabsauger

Wasserabzieher sind Spezialwerkzeuge, die für das effiziente Entfernen von Flüssigkeiten von horizontalen Flächen in Gastronomiebetrieben entwickelt wurden. Die Konstruktion basiert auf einem flexiblen Arbeitsgummi, der in einem Metall- oder Kunststoffhalter befestigt ist und ein präzises Ableiten des Wassers zu Abflüssen oder Sammelstellen ermöglicht. In der professionellen Gastronomie, in der HACCP-Standards trockene Arbeitsflächen vorschreiben, stellen Abzieher ein zentrales Element der Hygieneeinrichtung dar.

Der Wirkmechanismus von Abziehern beruht auf der Verwendung einer Schabekante aus Elastomer mit der passenden Härte, die sich an Mikro-Unregelmäßigkeiten des Bodens anpasst und so auch dünne Flüssigkeitsschichten zuverlässig entfernt. Unterschiede im Elastizitätsmodul des Gummis bestimmen den Einsatz auf bestimmten Bodenarten – von empfindlichen Keramikfliesen bis hin zu industriellen Epoxidbeschichtungen.

In unserem Sortiment unterscheiden wir 4 Hauptkategorien von Wasserabziehern:

• Abzieher mit austauschbaren Gummieinsätzen – Modelle mit Schnellwechselsystem des Arbeitsteils, das die Lebensdauer des gesamten Werkzeugs verlängert
• Abzieher mit ergonomischen Griffen – Konstruktionen mit geformten Griffen, die die Belastung des Handgelenks bei längerer Arbeit reduzieren
• Abzieher für Teleskopstangen – Montageköpfe, die mit Standardstielen mit Universalschraubgewinde kompatibel sind
• Komplettsets – Kombination aus Abzieher und passender Stange für optimale Funktionalität und Ergonomie

Technische Spezifikation und Konstruktionsparameter

Arbeitsbreiten von Abziehern reichen von 35 cm für schwer zugängliche Bereiche bis zu 75 cm für große Produktionsflächen. Die Dicke des Arbeitsgummis beträgt in der Regel 4–6 mm, was eine ausreichende Steifigkeit bei gleichzeitiger Flexibilität gewährleistet. Als Materialien werden meist Acrylnitril-Butadien-Kautschuk (NBR) oder thermoplastisches Polyurethan (TPU) mit einer Härte von 65–85 Shore A verwendet, die beständig gegen Speiseöle und Reinigungsmittel sind.

Montagehalterungen werden aus Edelstahl AISI 304 oder AISI 316L für Umgebungen mit erhöhter chemischer Aggressivität gefertigt. Schraubverbindungen sind mit O-Ring-Dichtungen ausgestattet, die das Eindringen von Feuchtigkeit in die Konstruktion verhindern. Schnellwechselsysteme basieren auf Klemm- oder Schraubmechanismen, die mit Halterungen nach Euro-Standard kompatibel sind.

Die Auswahl des richtigen Abziehers erfordert die Berücksichtigung des Reibungskoeffizienten zwischen Gummi und Untergrund, des Anstellwinkels für die jeweilige Oberfläche sowie der Nutzungsfrequenz. Für rutschhemmende Böden werden Gummis mit erhöhter Flexibilität empfohlen, während glatte Flächen steifere Materialien erfordern, die ein präzises Abziehen ohne Schlieren ermöglichen.