Lebensmittelthermometer

Lebensmittelthermometer sind präzise Messinstrumente, die in der professionellen Gastronomie, der Lebensmittelindustrie und in Fleischereibetrieben unverzichtbar sind. Unsere Küchenthermometer stammen von renommierten Herstellern: TESTO, Bartscher und Hendi und garantieren höchste Messqualität gemäß den Anforderungen des HACCP-Systems sowie der Norm EN 13485.

Die Temperaturkontrolle ist ein Schlüsselfaktor für die Lebensmittelsicherheit in jedem Gastronomiebetrieb. Unsere Lebensmittelthermometer ermöglichen eine präzise Temperaturüberwachung beim Schlachten, Zerlegen von Fleisch, Räuchern, Kochen, Backen sowie bei der Lagerung von Produkten in der Kühlkette. Wasserdichte Konstruktionen mit IP67-Schutz gewährleisten zuverlässigen Betrieb unter anspruchsvollen industriellen Bedingungen.

In unserem Angebot unterscheiden wir 8 Hauptkategorien von Lebensmittelthermometern:

• Klappthermometer TESTO 103/104 – kompakte Geräte mit dünnen Einstechsonden. Modell 103 (269 PLN netto) ist das kleinste Klappthermometer seiner Klasse, Modell 104 (455 PLN netto) bietet IP67-Wasserdichtigkeit. Messung im 30°-Winkel an schwer zugänglichen Stellen möglich.
• Multifunktionsthermometer TESTO 104-IR – fortschrittliche 2-in-1-Geräte mit kontaktloser (Infrarot) und Einstechmessung (687 PLN netto). Ideal für schnelle Temperaturkontrolle von Oberflächen und innerer Produktstruktur.
• Thermometer mit beleuchtetem Display TESTO 105 – ausgestattet mit einem großen, gut lesbaren LCD-Bildschirm. Erhältlich mit 100mm Einstechsonde (516 PLN netto), Schraubsonde für Tiefkühlkost (655 PLN netto) sowie in Sets mit drei Sondenarten im Transportkoffer.
• Thermometer mit Schutzetui TESTO 106 – zuverlässige Geräte im Set mit wasserdichtem IP67-Etui (265–288 PLN netto). Entwickelt zur Temperaturkontrolle während Produktion, Transport und Warenannahme in Industrieküchen.
• Thermometer mit Kabelsonde TESTO 108 – ausgestattet mit einer TC Typ T Eintauchsonde am Kabel. Messbereich -50°C bis +300°C, IP67 wasserdicht. Standardmodell (525 PLN netto) und Version mit Schraubstecker (762 PLN netto).
• Kontaktlose Pyrometer TESTO 805 – Infrarotthermometer zur Oberflächentemperaturmessung ohne Lebensmittelkontakt (241–288 PLN netto). Erhältlich als Einzelgeräte oder in Sets mit Schutzetui.
• Mini-Thermometer TESTO – kompakte Geräte mit 213mm langen Sonden (171 PLN netto) sowie wasserdichte IP67-Versionen (169 PLN netto). Spülmaschinenfest nach dem Einsatz in der Lebensmittelproduktion.
• Economy-Thermometer Bartscher/Hendi – preisgünstige Lösungen für kleinere Betriebe. Hendi-Küchenthermometer (21–289 PLN netto), Steakthermometer (39 PLN netto/Set mit 4 Stück) sowie Basisthermometer von Bartscher (27–50 PLN netto).

Branchenspezifische Anwendungen und technische Daten

Fleischtemperaturkontrolle: Einstechthermometer ermöglichen präzise Messungen der Kerntemperatur von Schlachtkörpern, die in Kühlräumen zwischen Schlachthöfen und Fleischverarbeitungsbetrieben gelagert werden. Besonders wichtig für die Aufrechterhaltung der Kühlkette.

Kuchen- und Dessertbacken: Konditorei-Thermometer ermöglichen eine exakte Teigtemperaturkontrolle beim Backen und garantieren perfekte Konsistenz und Geschmack. Unverzichtbar in professionellen Konditoreien und Bäckereien.

Räuchern von Produkten: Spezialisierte Räucherthermometer ermöglichen eine präzise Temperaturüberwachung während des Räucherprozesses und sichern optimale Bedingungen der Wärmebehandlung.

Technische Spezifikation: TESTO-Thermometer zeichnen sich durch eine Genauigkeit von ±1°C, einen Messbereich von -50°C bis +300°C sowie eine schnelle Ablesezeit von 2–5 Sekunden aus. Edelstahlkonstruktion in Lebensmittelqualität, IP67 wasserdicht, HACCP- und EN 13485-konform.

Zusätzliche Ausstattung: Ebenfalls erhältlich sind Thermo-Hygrometer TESTO 608 (390–565 PLN netto) zur Feuchtigkeitskontrolle, Datenlogger TESTO 174H (417 PLN netto) sowie Mehrkanalthermometer TESTO 922/925 (489–649 PLN netto) mit Typ K Thermoelementen im Transportkoffer.

Die Wahl des richtigen Thermometers sollte berücksichtigen: Art der Lebensmittel, erforderlichen Temperaturbereich, Nutzungshäufigkeit, Anforderungen an Wasserdichtigkeit sowie das Budget des Betriebs. Wir bieten umfassende Beratung bei der Auswahl der optimalen Messlösung.