Technische Spezifikation

Parameter Wert
Durchmesser (Ø) 205 mm
Höhe (H) 57 mm
Material Email­lierter Stahl
Modell Tief
Variante Basis

Anwendungen

  • Gastronomiebetriebe — Restaurants und Hotels mit Paella- oder Tapas-Service.

  • Catering und Eventservice — Format und Kapazität unterstützen effizienten Ablauf bei spanischen Gerichten.

  • Food-Trucks und mobile Küchen — tiefe Konstruktion bei kompaktem Durchmesser optimal für begrenzte Platzverhältnisse.

  • Heimgebrauch — für Nutzer, die spanische Gerichte in Profi-Qualität zuhause zubereiten möchten.

Warum lohnt es sich?

  • Der Ø 205 mm und die Höhe von 57 mm bieten großzügige Fläche und Volumen für eindrucksvolle Paella- oder Tapas-Portionen.

  • Email­lierter Stahl sorgt für hohe Beständigkeit gegen mechanische Einwirkungen, einfache Reinigung und lange Nutzungsdauer.

  • Das tiefe Modell ermöglicht bessere Schichtung von Zutaten und gleichmäßige Zubereitung im Vergleich zu flacheren Schalen.

  • Die Basis-Variante liefert kraftvolle Funktion zu einem fairen Preis – ideal für professionelle Ausstattung.

  • Das Gefäß wirkt präsentabel bei der Ausgabe — verbessert das Erscheinungsbild des Gerichts und das Gästeerlebnis.

Pflege und Verwendung

Nach jedem Einsatz die Schale von Speiseresten befreien und reinigen – idealerweise von Hand in warmem Seifenwasser oder – sofern erlaubt – in der Spülmaschine. Scharfe Werkzeuge oder scheuernde Reiniger vermeiden, da sie die Emaille beschädigen könnten. Anschließend gründlich trocknen und an einem trockenen Ort fern von Hitze oder Dampf lagern. Regelmässige Kontrolle der Oberfläche – bei Absplitterungen, Rissen oder lockeren Griffen Produkt aus dem Einsatz nehmen, um Präsentations- und Sicherheitsstandards zu gewährleisten.

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