Elektrokochfeld PO, 15kW/400V, Bartscher 296511

Bartscher 900er Serie glatte und geriffelte elektrische Grillplatte

Die elektrische Grillplatte der Serie 900 von Bartscher ist ein technologisch fortschrittliches Gerät, das eine glatte und eine geriffelte Bratfläche für die perfekte Zubereitung von Speisen kombiniert. Die robuste Konstruktion aus hochwertigem CNS-Edelstahl 18/10 ist nicht nur langlebig, sondern auch ästhetisch ansprechend, ideal für Küchen mit höchsten Ansprüchen. Es verfügt über zwei Kochzonen, die unabhängig voneinander eingestellt werden können, um den Kochvorgang flexibel zu gestalten. Dank des offenen Sockels und der verstellbaren Füße kann die Höhe des Kochfeldes zwischen 900 mm und 950 mm eingestellt werden, wodurch es sich ideal für eine Vielzahl von Küchenumgebungen eignet.

Die technischen Daten dieses Geräts sind beeindruckend - es wird mit 400 V und 50/60 Hz betrieben, was es in Kombination mit einem 3-NAC-Anschluss für den intensiven Einsatz in Profiküchen bereit macht. Die Bratfläche besteht aus robustem Stahl und die Abmessungen (755 mm x 760 mm) ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung einer Vielzahl von Speisen. Ein weiterer Vorteil ist die Möglichkeit, zwischen dem glatten und dem geriffelten Teil der Bratfläche zu wählen, was die Vielseitigkeit dieses Geräts noch erhöht.

Die elektrische Grillplatte der Serie 900 Master ist ein bodenstehendes Gerät, das sich leicht in professionelle Großküchen integrieren lässt. Die Anschlussleistung von 15 kW bestätigt, dass es sich um ein Gerät handelt, das auch die anspruchsvollsten kulinarischen Aufgaben bewältigen kann. Die Gesamtabmessungen des Kochfeldes betragen 800 mm Breite, 900 mm Tiefe und 900 mm Höhe und machen es zu einem beeindruckenden Gerät mit einem Gewicht von 121,6 kg.

Technische Daten:

Die elektrische Grillplatte der Serie 900 von Bartscher ist nicht nur ein Gerät, sondern eine innovative Lösung für die professionelle Küche, die Präzision, Effizienz und Ästhetik vereint.