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Feder, musak DICK RegularCut, rund, Länge 25 cm.
Feder, musak DICK RegularCut, rund, Länge 25 cm.
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Eine Schärffeder mit einem Standardschliff. Das bedeutet, dass beim Schärfen tatsächlich Material entlang der Schneide abgetragen wird, so dass sie als erste Hilfe für Messer verwendet werden kann, die nicht sehr scharf sind. Beim Standardschliff erhält die Schneide durch die ausgeprägten Schnitte auf der Stahlklinge ein raues Profil. Die Schneide stumpft mit der Zeit ab, wenn das Messer benutzt wird. Im Querschnitt betrachtet, ist sie dann nicht mehr spitz, sondern leicht abgerundet. Diese abgenutzte Schneide sollte sofort mit einer Wetzfeder nachgeschliffen werden. Wenn die Feder nicht sehr regelmäßig benutzt wird, ist eine Wetzfeder mit Standardschliff oder Diamantbeschichtung am besten geeignet. Für eine feinere Schneide kann später ein Wetzstahl mit Feinschliff verwendet werden.
Feder, musak DICK RegularCut, rund, Länge 25 cm.
Feder, musak DICK RegularCut, rund, Länge 25 cm.
Feder, Moussaka FINECUT 2K , fein geschliffenes Oval, 30 cm.
Sockel für Messerschleifgerät Ergo Steel II.
Feder, Musak DICK SCANDIC, mit zwei Versionen des Schliffs : 2 Seiten Drohnen Feinschnitt + 2 Seiten Normalschnitt, Quadrat 30 cm.
Die PRIMEdge Cozzini-Spitze ist ein zuverlässiges Werkzeug, das die Arbeit von Metzgern und Fachleuten in der Lebensmittelindustrie erleichtert. Perfekt entwickelt, um den höchsten Ansprüchen gerecht zu werden, ist diese Feder ein wichtiger Ausrüstungsgegenstand für jede professionelle Küche und Fleischerei. Ihr innovatives Design sorgt für eine einwandfreie Schärfe der Messer und damit für ein effizientes und sicheres Arbeiten.
Feder, musak FINECUT 2K, fein geschnittenes Oval, 25 cm.
Feder, musak DICK Hygienic , leicht raue Oberfläche, Saphirschliff, oval, 300 mm.