Wir bieten eine professionelle Abtropfschale für GN 1/2-Behälter, die Flüssigkeiten und Überschusswasser im Gastro-Behälter auffängt. Sie hält Lebensmittel über etwaigen Tropfwasser-Rückständen – ideal für einen organisierten und hygienischen Küchenbetrieb.
Sicherheitsrichtlinien
Lieferbedingungen
Rückgabebedingungen
Verwendungszweck:
Passend für GN 1/2-Größe (ca. 325 × 265 mm).
Einsatz in Großküchen: Buffet-Stationen, Ausgabebereiche, Catering.
Optimal für Lebensmittel, die vom Standwasser getrennt gelagert oder präsentiert werden sollen (Gemüse, Fleisch etc.).
Kann über Wasserbad oder Kühltheke genutzt werden – somit doppelte Funktion: Lagerung + Abtropfen.
Warum sich die Anschaffung lohnt:
Lebensmittel bleiben über der Flüssigkeit, wodurch Geschmack und Geruch besser erhalten bleiben (besonders bei Polycarbonatausführung).
Verbessert die Hygiene und erleichtert das schnelle Reinigen in stark frequentierten Umgebungen.
Optimiert die Nutzung von Platz – ein Behälter übernimmt zwei Aufgaben.
Steigert die Präsentation und Servicestandards im Gastronomiebereich.
Technische Daten (Beispiel):
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Behältergröße | GN 1/2 ca. 325 × 265 mm |
| Material | Polycarbonat oder Edelstahl |
| Temperaturbereich | Ca. –40 °C bis +99 °C |
| Besonderheiten | Spülmaschinenfest, geeignet für Kalt- und Warmbetrieb |
Pflegehinweise:
Nur geeignet für GN 1/2 – vor dem Kauf Kompatibilität prüfen.
Nach Gebrauch Speisereste entfernen, ausspülen und gründlich reinigen – besonders bei Kühl- und Fettanwendungen wichtig.
Regelmäßige Reinigung verlängert Lebensdauer und sichert Hygienequalität.
Wir bieten eine professionelle Abtropfschale für GN 1/2-Behälter, die Flüssigkeiten und Überschusswasser im Gastro-Behälter auffängt. Sie hält Lebensmittel über etwaigen Tropfwasser-Rückständen – ideal für einen organisierten und hygienischen Küchenbetrieb.
