Braten, Grillen und Dünsten von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Eintöpfen in stark frequentierten Küchen.
Vielseitiger Einsatz auf verschiedenen Kochfeldern, inklusive Induktion.
Ideal für Umgebungen mit hoher Beanspruchung und schnellen Abläufen.
Gusseisen bietet außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Belastung und hohe Temperaturen.
Gleichmäßige Wärmeverteilung und langer Wärmespeicher verbessern die Qualität der Zubereitung.
Universelles Format ersetzt mehrere Spezialpfannen und spart Platz.
Bei professionellen Anforderungen entwickelt – langlebig und leistungsstark.
Nach dem Einsatz Rückstände entfernen, mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel spülen, gründlich trocknen und mit dünnem Ölfilm schützen. Keine abrupten Temperaturwechsel oder scharfen Utensilien verwenden.
Sicherheitsrichtlinien
Lieferbedingungen
Rückgabebedingungen
Diese professionelle Gusseisenpfanne mit einem Durchmesser von 260 mm ist speziell für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Das Material Gusseisen besitzt höchste Widerstandsfähigkeit, gleichmäßige Wärmeverteilung und exzellente Wärmespeicherung — ideal für Braten, Grillen oder Dünsten. Die universelle Bauweise steht für Einsatz auf Gas-, Elektro-, Keramik- und Induktionsfeldern in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben.
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Durchmesser | 260 mm |
| Seitenhöhe | ca. 44 mm |
| Material | Gusseisen |
| Griff | Gusseisen |
| Verwendungszweck | Professionelle Großküche |
Braten, Grillen und Dünsten von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Eintöpfen in stark frequentierten Küchen.
Vielseitiger Einsatz auf verschiedenen Kochfeldern, inklusive Induktion.
Ideal für Umgebungen mit hoher Beanspruchung und schnellen Abläufen.
Gusseisen bietet außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Belastung und hohe Temperaturen.
Gleichmäßige Wärmeverteilung und langer Wärmespeicher verbessern die Qualität der Zubereitung.
Universelles Format ersetzt mehrere Spezialpfannen und spart Platz.
Bei professionellen Anforderungen entwickelt – langlebig und leistungsstark.
Nach dem Einsatz Rückstände entfernen, mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel spülen, gründlich trocknen und mit dünnem Ölfilm schützen. Keine abrupten Temperaturwechsel oder scharfen Utensilien verwenden.
PAPILOTS
- Material: Pergamentersatz
- Farbe: weiß
- nicht fettig, kann darin gebacken werden
PAPILOTS
- Material: Pergamentersatz
- Farbe: weiß
- nicht fettig, kann darin gebacken werden
ULTRA-FLEX-SÄCKE
- Weberei: Polyester
- gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- ohne Einfassung und ohne Etikett
QUIRLE MIT METALLGRIFF
- Material: rostfreier Stahl
- Griff mit Aufhängung
-16 Drähte
