-
Wyposażenie ubojni i przetwórni mięsnych
add remove Skórowaczki i odbłaniarki add removeWędzenie i parzenie add removeMeble kwasoodporne add removeZnakowanie mięsa i zwierząt add removeHaki, pęta i transport kolejkowy add removeMieszadła, cedzaki, widły i łopaty add removeNabieraki, dzbanki i pędzle add removePakowanie żywności add removeCzystość i Higiena add removeUrządzenia kontrolno-pomiarowe add removeBHP / Odzież robocza add removeNoże i ostrzenie add removeTransport i magazynowanie add remove
-
Wyposażenie gastronomii
add remove Meble gastronomiczne add removeObróbka termiczna add removeObróbka wstępna i mechaniczna add removePakowanie próżniowe add removePodgrzewacze gastronomiczne add removeRoboty kuchenne add removeUrządzenia chłodnicze add removeWyposażenie baru i kawiarni add removeWyposażenie bufetu add removeWyposażenie cukierni add removeWyposażenie kuchni add removeWyposażenie pizzerii add removeWyposażenie zmywalni add removeZastawa gastronomiczna add remove
-
Wyposażenie marketów i sklepów spożywczych
add remove Cenówki i przedmioty do reklamy add removeKotleciarki (zmiękczacze) add removeKrajalnice do wędlin i sera add removeMeble ze stali nierdzewnej add removeOpakowania do żywności i etykiety add removePiły do mięsa i kości add removePozostałe wyposażenie sklepu add removeWędzenie, parzenie add remove
-
Noże profesjonalne
add remove Akcesoria do noży add removeNoże kuchenne add removeNoże masarskie add removeNoże ubojowe add removeOstrzałki do noży add remove
-
Urządzenia kontrolno-pomiarowe
add remove Pehametry add removePirometry na podczerwień add removeRejestratory temperatury add removeTermohigrometry add removeTermometry spożywcze add remove
-
Transport i magazynowanie
add remove Dyspensery na składniki add removePalety higieniczne, skrzyniopalety add removePlastikowe pojemniki magazynowe add removePojemniki i kontenery na kołach add removePojemniki izotermiczne add removeSkrzynki plastikowe add removeSzafy, półki, regały add removeUtrzymanie ruchu add removeWózki transportowe add removeWywrotnice add remove
-
BHP / Odzież robocza
add remove Buty robocze add removeFartuchy ochronne add removeMaski ochronne add removeNakrycia głowy add removeOdzież robocza add removeProdukty wykrywalne add removeRękawice robocze add removeTablice cieni add removeWyposażenie szatni add remove
-
Higiena i sprzątanie
add remove Artykuły higieniczne add removeChemia profesjonalna add removeDozowniki add removeKosze na śmieci add removeMopy do podłogi add removeMyjki ciśnieniowe add removeMyjki do butów i fartuchów add removeMyjki przemysłowe add removeŚciągaczki do wody add removeSkrobaki add removeStacje do dezynfekcji add removeSterylizatory add removeSuszarki do rąk add removeSzczotki do sprzątania add removeSzufelki i zmiotki add removeUmywalki przemysłowe add removeWiadra metalowe i plastikowe add removeWózki do sprzątania add removeTablice Cieni / System 5S add remove
- Producenci add remove
- Testowanie produktów
Patelnia żeliwna uniwersalna Ø260 mm
Zastosowanie
-
Smażenie mięsa, ryb, warzyw lub dań jednogarnkowych w kuchni profesjonalnej.
-
Użycie na różnych typach palników i płyt grzewczych — w tym płyty indukcyjnej.
-
Wysokowydajne środowisko gastronomiczne, gdzie liczy się trwałość, tempo i jakość przygotowania.
Dlaczego warto
-
Żeliwo gwarantuje wysoką odporność na uszkodzenia mechaniczne i ekstremalne temperatury.
-
Dzięki dobrej przewodności ciepła potrawy są smażone równomiernie, a patelnia utrzymuje temperaturę przez dłuższy czas, co poprawia jakość przygotowania.
-
Wersja uniwersalna — jeden model zastępuje kilka tradycyjnych, co ułatwia organizację i oszczędza miejsce.
-
Konstrukcja zaprojektowana dla gastronomii — trwałość i wysoka wydajność w profesjonalnych warunkach.
Konserwacja i użytkowanie
Po użyciu należy usunąć resztki potrawy, umyć patelnię w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem i dokładnie wysuszyć. Po wysuszeniu dobrze jest nałożyć cienką warstwę oleju, aby zabezpieczyć powierzchnię żeliwa przed korozją. Należy unikać gwałtownych zmian temperatury (np. z palnika w wodę) oraz używania ostrych narzędzi, które mogą uszkodzić powierzchnię.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Profesjonalna patelnia o średnicy 260 mm, wykonana z odlewu żeliwnego, przeznaczona do użytku w gastronomii — w restauracjach, hotelach oraz w pracowniach kulinarnych. Żeliwo zapewnia wyjątkową trwałość, równomierne rozprowadzanie ciepła oraz świetne utrzymywanie temperatury, co pozwala na efektywne smażenie, grillowanie i duszenie potraw. Konstrukcja uniwersalna sprawia, że nadzwyczaj dobrze adaptuje się zarówno na kuchenkach gazowych, elektrycznych, ceramicznych jak i na indukcji.
Specyfikacja techniczna
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Średnica | 260 mm |
| Wysokość ścianki | ok. 44 mm |
| Materiał | Odlew żeliwny |
| Uchwyt | Żeliwny |
| Przeznaczenie | Gastronomia, smażenie, grill |
Zastosowanie
-
Smażenie mięsa, ryb, warzyw lub dań jednogarnkowych w kuchni profesjonalnej.
-
Użycie na różnych typach palników i płyt grzewczych — w tym płyty indukcyjnej.
-
Wysokowydajne środowisko gastronomiczne, gdzie liczy się trwałość, tempo i jakość przygotowania.
Dlaczego warto
-
Żeliwo gwarantuje wysoką odporność na uszkodzenia mechaniczne i ekstremalne temperatury.
-
Dzięki dobrej przewodności ciepła potrawy są smażone równomiernie, a patelnia utrzymuje temperaturę przez dłuższy czas, co poprawia jakość przygotowania.
-
Wersja uniwersalna — jeden model zastępuje kilka tradycyjnych, co ułatwia organizację i oszczędza miejsce.
-
Konstrukcja zaprojektowana dla gastronomii — trwałość i wysoka wydajność w profesjonalnych warunkach.
Konserwacja i użytkowanie
Po użyciu należy usunąć resztki potrawy, umyć patelnię w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem i dokładnie wysuszyć. Po wysuszeniu dobrze jest nałożyć cienką warstwę oleju, aby zabezpieczyć powierzchnię żeliwa przed korozją. Należy unikać gwałtownych zmian temperatury (np. z palnika w wodę) oraz używania ostrych narzędzi, które mogą uszkodzić powierzchnię.
16 innych produktów w tej samej kategorii:
156,21 zł brutto
Elegancka i funkcjonalna prostokątna taca wykonana z melaminy.
763,83 zł brutto
Wieszak nierdzewny na worki i końcówki
– do praktycznego przechowywania worków do
szprycowania, końcówek i drobnego sprzętu
-wymiary 50 x 50 cm
602,70 zł brutto
Rondel 20 cm z pokrywą - kolekcja Brigade PREMIUM firmy Spring. 5 warstw zapewni optymalne właściwości cieplne, do wszystkich rodzajów kuchenek (płyty ceramiczne, indukcyjne, gazowe, elektryczne), gwarancja 10 lat
Czas realizacji:
Dostępne z magazynu lub w przypadku braku dostępności czas realizacji 4 tygodnie.
70,11 zł brutto
2 foremki do kostek lodu na 9 szt. każda, wykonane z silikonu niezawierającego BPA
36,90 zł brutto
WORKI STANDARD Z JONAMI SREBRA
18,45 zł brutto
KOŃCÓWKI NIERDZEWNE „STANDARD“
- materiał: stal nierdzewna
- wykonane z jednego kawałka
354,24 zł brutto
Deska ta nie tylko ułatwia codzienne czynności kuchenne, ale także dodaje elegancji i stylu dzięki swojemu pięknemu wykończeniu. Jej wodoodporna powierzchnia oraz możliwość sztaplowania sprawiają, że jest praktycznym i funkcjonalnym dodatkiem do każdej kuchni.
9,84 zł brutto
KOŃCÓWKI NIERDZEWNE „STANDARD“
- materiał: stal nierdzewna
- wykonane z jednego kawałka
1 565,79 zł brutto
Urządzenie do odcinania papieru
- materiał: metalowa obudowa do przymocowania do ściany, gładki nóż odcinający
- do wygodnego odcinania worków i papieru nie zajmuje miejsca
- nadaje się do rolek o długości do 60 cm i średnicy 25,0 cm
20,91 zł brutto
Łyżka do serwowania sałatek wykonana z tworzywa sztucznego, w kolorze białym. Długość 24 cm
87,33 zł brutto
Akcesoria i wyposażenie dla gastronomii, które cechuje elegancka stylistyka, solidna jakość wykonania i przystępna cena.
18 796,86 zł brutto
Nasza Patelnia Uniwersalna z serii 650 Bartscher o pojemności 21 litrów to idealne narzędzie dla profesjonalnych kuchni, gdzie wydajność, niezawodność i wszechstronność są niezwykle istotne. Ta linia urządzeń 650 charakteryzuje się trwałością, efektywnym wykorzystaniem energii i prostotą czyszczenia. Wykonana z wysokiej jakości stali chromowo-niklowej 18/10, nasza patelnia to solidna konstrukcja, gotowa sprostać wymaganiom intensywnego środowiska kuchennego.
75,03 zł brutto
– materiał: końskie włosie
– poręczny uchwyt
253,38 zł brutto


























