Wurstbindfaden 100 g HENDI 559208

Wurstbindfaden der Marke Hendi, hergestellt aus roher Baumwolle, geeignet für die professionelle Gastronomie sowie für handwerkliche Fleisch- und Wurstverarbeitung. Ideal zum Binden, Formen und Fixieren von Fleisch, Rollbraten, Rouladen und Räucherwaren, damit diese während des Garens, Pökelns oder Räucherns ihre Struktur behalten.

Der Faden ist stark, natürlich, lebensmittelecht und wird auf einer praktischen Spule geliefert, die ein leichtes Abrollen ohne Verheddern ermöglicht. Erhältlich in klassischem Weiß, passend zu gastronomischen Standards.

Merkmale und Vorteile:

• hergestellt aus roher, natürlicher Baumwolle,

• lebensmittelecht und geeignet für direkten Kontakt mit Fleisch,

• für professionelle Gastronomie und Metzgereien entwickelt,

• ideal zum Binden von Braten, Rouladen, Fleischstücken und Räucherwaren,

• hohe Reißfestigkeit und Stabilität,

• Spule enthält 100 g Faden,

• Fadenlänge: 70 m (Länge kann je nach Wickelspannung leicht variieren),

• Farbe: weiß,

• Marke: Hendi,

• EAN: 8711369559208,

• Nettogewicht: 0,142 kg.

Technische Daten:

• Fadenlänge laut Hersteller: 70 m,

• Länge eines einzelnen Beispielstücks: ca. 85 cm (Richtwert).