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Wurstmesser, Klinge 21 cm, GIESSER 7965 aw 21
Aufschnittmesser, Klinge matt poliert, teilgewellte Schneide, Klingenlänge 21 cm.
Gesamtlänge mit Griff: 35 cm.
Erhältliche Farbe: schwarz.
Artikelnummer: 7965 aw 21
Sicherheitsrichtlinien
Lieferbedingungen
Rückgabebedingungen
Giesser Wurstmesser 21 cm
Messer mit gerader, schmaler Klinge, die an der Schneide teilweise gezahnt und spitz zuläuft. Das Messer ist zum Schneiden von Wurstwaren, insbesondere Wurst, bestimmt. Der teilweise gezahnte Schliff erleichtert das Aufschneiden von Kunst- und Naturdärmen. Hergestellt von der deutschen Marke Giesser aus Chrom-Molybdän-Edelstahl. Die Klinge wurde im Vakuumverfahren auf 56-57 Rockwell gehärtet. Die mattpolierte Klinge bietet eine höhere Korrosionsbeständigkeit.
Standardgriff aus Kunststoff, gefertigt aus besonders angenehm griffigem, rutschfestem Material (TPE). Die gut profilierte Schutzkappe sorgt für sicheren Halt und reduziert das Risiko des Abrutschens der Hand.
Der Kunststoffgriff ist lebensmittelecht und erfüllt die Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils mit allen Anhängen und in der zum Zeitpunkt dieser Erklärung gültigen Fassung):
- Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände aus Materialien, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, sowie zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der derzeit gültigen Fassung.
- Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14. Januar 2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoffen, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die Handreinigung.
Wichtigste Merkmale des Messers:
- Klingenlänge: 21 cm
- Gesamtlänge: 35 cm
- Klinge aus Chrom-Molybdän-Edelstahl
- Klinge gerade, schmal, mit teilgezahnter Schneide
- Spitze spitz
- Griff aus TPE, ergonomisch, rutschfest
- Verwendungszweck: Wurstmesser, Aufschnittmesser
- Erhältliche Farbe: schwarz
- Herstellercode: 7965 aw 21
Technische Daten
- Messereigenschaften
- starr
- Messerart
- gezahntes Messer
- Messerschneidenlänge (cm)
- 21
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 4010303032161
Aufschnittmesser, Klinge matt poliert, teilgewellte Schneide, Klingenlänge 21 cm.
Gesamtlänge mit Griff: 35 cm.
Erhältliche Farbe: schwarz.
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