Technische Spezifikationen

Parameter Wert
Schneideart Späne (Wiórki)
Dickenangabe 3 mm
Scheibenmaterial Edelstahl / Aluminium
Einsatzbereich Gemüseschneider / Schneidemaschinen
Kompatibilität Verschiedene Modelle von Schneidmaschinen – wechselbare Scheibe

Anwendung

  • Herstellung von Gemüsespänen: Karotten, Rotkohl, Rote Bete usw.

  • Zubereitung von Zutaten für Salate, Beilagen, Fast-Casual Gerichte oder Catering.

  • Geeignet für Catering-Betriebe, Restaurants, Hotels sowie Lebensmittel-Produktionen mit hohem Schneidebedarf.

Warum es sich sich lohnt

  • Gewährleistet gleichmäßige Spänedicke (3 mm), was sich positiv auf gleichmäßiges Garen, Marinieren und Präsentation auswirkt.

  • Hochwertige Materialien (Edelstahl/Aluminium mit Stahlmessern) sichern Robustheit und Wirtschaftlichkeit bei intensivem Gebrauch.

  • Wechselbares Scheibendesign ermöglicht flexible Anpassung des Schneideprozesses ohne Austausch der gesamten Maschine.

  • Ein professionelles Bauteil, das Effizienz und Präsentation in Großküchen und Produktionslinien verbessert.

Pflege und Nutzung

  • Vor der ersten Nutzung korrekten Einbau der Scheibe gemäß Bedienungsanleitung kontrollieren.

  • Nach dem Einsatz Maschine ausschalten und vom Netz trennen, Scheibe entnehmen, Rückstände entfernen und gründlich trocknen.

  • Handwäsche empfohlen; aggressiven Reinigungsmittel sollten vermieden werden, da sie die Oberfläche beschädigen können.

  • Regelmäßig Zustand der Messer prüfen – stumpfe Messer mindern die Schnittqualität; bei Bedarf Scheibe ersetzen.

  • Trocken lagern, fern von Feuchtigkeit und schweren Werkzeugen, um Schäden zu vermeiden.

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