Technische Spezifikationen

Parameter Wert
Schnittdicke 7 mm
Anwendung Gemüse-, Käse- und Nussspäne
Typ Austauschscheibe für Gemüseschneider
Material Edelstahl
Kompatibilität Modelle wie Hendi 231807/231852

Anwendung

  • Herstellung von 7 mm dicken Gemüsespänen für Salate, Buffet-Stationen und Verarbeitungs­linien.

  • Erzeugung von Käse- oder Nussspänen zur Dekoration oder weiterverarbeiteten Verwendung.

  • Geeignet für Großküchen, Catering-Betriebe und Produktionsstätten mit hohen Anforderungen an Konsistenz.

Warum es sich lohnt

  • 7 mm starke Späne ergeben sichtbare Struktur und ideale Konsistenz für Salate oder weitere Verarbeitung.

  • Hochwertige Edelstahl-Ausführung steht für Langlebigkeit, Hygiene und einfache Pflege.

  • Schnell wechselbares System erlaubt flexible Anpassung an verschiedene Aufgaben und optimiert Arbeitsabläufe.

  • Professionelles Zubehör, das Effizienz, Produktionsstandard und optische Qualität steigert.

Pflege und Nutzung

  • Vor der Montage Gerät ausschalten und reinigen.

  • Nach Gebrauch alle Lebensmittelreste entfernen, gründlich reinigen und trocknen.

  • Keine scharfen Werkzeuge oder Drahtbürsten verwenden, da sie Oberfläche und Funktion beeinträchtigen können.

  • Trocken lagern, vor Korrosion und mechanischer Beanspruchung schützen. Beschädigte oder abgenutzte Scheibe ersetzen, um Sicherheit und Qualität zu gewährleisten.

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