Specyfikacja techniczna

Parametr Wartość
Grubość cięcia 7 mm
Zastosowanie Wiórki warzyw, sera, orzechów
Typ Tarcza wymienna do szatkownicy
Materiał Stal nierdzewna (typowo)
Kompatybilność Modele urządzeń szatkownic (np. Hendi 231807/231852)

Zastosowanie

  • Produkcja wiórków warzywnych o grubości 7 mm — np. marchew, buraki, kapusta — do sałatek, surówek lub bufetów.

  • Przygotowywanie wiórków z sera lub orzechów jako składnika dekoracyjnego lub dodatku do potraw.

  • Zastosowanie w gastronomii, cateringu, zakładach produkcji żywności i dużych kuchniach, gdzie liczy się wydajność i standaryzacja.

Dlaczego warto

  • Grubość 7 mm pozwala uzyskać wyraziste wiórki, które mają strukturę, widoczność i atrakcyjny wygląd — zwiększa to walory estetyczne oraz użytkowe produktu.

  • Wysoka jakość wykonania z materiału stal nierdzewna zapewnia trwałość, odporność na korozję i długą żywotność komponentu.

  • Możliwość łatwej wymiany tarczy pozwala na szybką adaptację szatkownicy do innych rodzajów cięcia — zwiększa elastyczność produkcji.

  • Profesjonalne narzędzie wspiera efektywność, powtarzalność i jakość w pracy gastronomicznej lub produkcyjnej.

Konserwacja i użytkowanie

  • Przed instalacją tarczy w urządzeniu upewnić się, że sprzęt jest wyłączony i czysty.

  • Po użyciu usunąć wszelkie pozostałości surowców, umyć tarczę w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem i dokładnie wysuszyć.

  • Unikać używania druciaków lub agresywnych środków czyszczących, które mogą uszkodzić powierzchnię tarczy lub zmienić geometrię cięcia.

  • Przechowywać w suchym miejscu, z dala od wilgoci i silnych źródeł ciepła. W przypadku zauważenia odkształceń, zużycia lub pogorszenia jakości cięcia — wymienić tarczę na nową, by zapewnić bezpieczeństwo i jakość procesów.

HD-1010326

16 innych produktów w tej samej kategorii: