Przedstawiamy wałek ślimakowy – wariant podstawowy, przeznaczony jako kluczowy komponent w maszynach typu „wilk” (maszynki do mielenia mięsa). Model ten znajduje zastosowanie w zakładach mięsnych, gastronomii oraz liniach produkcyjnych, gdzie liczy się wydajność, trwałość oraz precyzyjne przetwarzanie surowców.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Zastosowanie produktu:
Montaż w maszynie „wilk” jako element transportujący mięso/produkt do strefy mielenia, rezygnując z chwytu surowca i zapewniając ciągłość pracy.
Wymiana zużytego wałka ślimakowego w celu utrzymania optymalnej wydajności maszyny i jakości końcowego produktu.
Użycie w liniach produkcji, gdzie mielenie to jedno z kluczowych etapów — wałek odpowiada za właściwe podawanie surowca i jego homogeniczność.
Dlaczego warto:
Wykonany z wysokiej jakości materiałów — np. stal nierdzewna lub anodowane aluminium w podobnych modelach — co zapewnia odporność na zużycie oraz zgodność z wymaganiami higienicznymi.
Precyzyjnie zaprojektowana konstrukcja spiralna gwarantuje równomierne podawanie surowca, minimalizację zatorów oraz stabilną pracę maszyny.
Kompatybilność z modelami „wilk” pozwala na łatwą wymianę i ogranicza przestoje produkcyjne.
Korzystny wpływ na jakość produktu końcowego — zachowanie stałej struktury surowca i równomierne mielenie przekładają się na lepsze rezultaty w dalszej obróbce.
Dane techniczne (orientacyjne):
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Typ | Wałek ślimakowy |
| Przeznaczenie | Maszyna „wilk” |
| Materiał | Stal nierdzewna / anodowane aluminium |
| Zastosowanie | Zakłady przetwórstwa mięsnego, gastronomia |
Przedstawiamy wałek ślimakowy – wariant podstawowy, przeznaczony jako kluczowy komponent w maszynach typu „wilk” (maszynki do mielenia mięsa). Model ten znajduje zastosowanie w zakładach mięsnych, gastronomii oraz liniach produkcyjnych, gdzie liczy się wydajność, trwałość oraz precyzyjne przetwarzanie surowców.
Robot Coupe CL52 to wydajna, trwała i bezpieczna szatkownica do warzyw, stworzona z myślą o intensywnym użytkowaniu w gastronomii profesjonalnej. To niezawodne wsparcie dla kuchni, w których liczy się szybkość i jakość cięcia.
Tarcza tnąca do krojenia w plastry DF8 Bartscher to niezbędne narzędzie dla każdego, kto ceni sobie precyzyjne krojenie żywności na plastry o jednolitej grubości. Bez względu na to, czy jesteś zawodowym kucharzem czy pasjonatem gotowania, ta tarcza tnąca umożliwi Ci osiągnięcie doskonałych efektów.
Tarcza do szatkowania w słupki , pasuje do szatkownic TM ALL, TM INOX, i TM TG marki Sirman.
Wymagane tarcze do dobrania dla modeli szatkownic TM lub TM-TG SIRMAN. Tutaj do cięcia w plastry.
Szerokość: 12 mm
Profesjonalna obieraczka do ziemniaków włoskiej marki Sirman, model LCJ 10 SC.
Krążki celofanowe włoskiej marki SIRMAN to innowacyjne rozwiązanie dla miłośników przyrządzania burgerów. Zaprojektowane z myślą o profesjonalnym podejściu do przygotowywania potraw, te trwałe krążki celofanowe gwarantują, że każdy hamburger będzie wyjątkowy pod względem smaku i prezentacji.
Robot Coupe R301 to kompaktowy robot wielofunkcyjny łączący funkcję cutter-wilka i szatkownicy, idealny do profesjonalnych kuchni. Dzięki misie o pojemności 3,7 l, asynchronicznemu silnikowi 0,65 kW i systemowi impulsowemu zapewnia precyzyjne przetwarzanie do 40 kg produktów na godzinę. W standardzie wyposażony w gładki nóż ze stali nierdzewnej, współpracuje z szeroką gamą tarcz do warzyw i owoców.
Robot Coupe CL52 z dwoma prędkościami to wyjątkowo wydajna, trwała i bezpieczna szatkownica do warzyw stworzona z myślą o pracy w warunkach intensywnej eksploatacji. Idealna do zastosowań profesjonalnych, gdzie liczy się precyzja, elastyczność i higiena.
Maszyna wykonana ze stali nierdzewnej, posiadająca wentylowany silnik.
Matryca do makaronu do Gnocchi Ø25mm Bartscher, 101975
Forma do makaronu Maccheroni rigati 4,8 mm
