Tarcza do cięcia w plastry oznaczona symbolem DF10 o grubości cięcia 10 mm to profesjonalny element eksploatacyjny przeznaczony do szatkownic i krajalnic warzyw marki Sirman (modele TM ALL, TM INOX oraz TM TG). Pozwala na szybkie i precyzyjne krojenie produktów spożywczych (warzyw, owoców, serów) w plastry o jednolitej grubości, co przekłada się na wysoką jakość przygotowania składników. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu w środowisku gastronomicznym.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Typ tarczy | DF10 – cięcie w plastry |
| Grubość plastrów | 10 mm |
| Kompatybilność | Sirman TM ALL, TM INOX, TM TG |
| Materiał | Stal nierdzewna |
| Wariant | Podstawowy |
Kuchnie gastronomiczne i zaplecza restauracyjne – przygotowanie warzyw i owoców na plastry o grubości 10 mm.
Linie produkcyjne i cateringowe – szybkie porcjowanie i efektywna obróbka składników w dużej ilości.
Zakłady przetwórstwa spożywczego – standaryzacja formatu krojenia i usprawnienie logistyki surowców.
Profesjonalne kuchnie – wymiana tarczy w celu utrzymania stałej jakości cięcia i wydajności pracy.
Umożliwia uzyskanie jednolitej grubości plastrów 10 mm, co przekłada się na spójny wygląd i równomierne gotowanie lub obróbkę produktu.
Kompatybilność z popularnymi modelami Sirman (TM ALL, TM INOX, TM TG) pozwala na szybką i łatwą wymianę tarczy bez konieczności modyfikacji sprzętu.
Konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje wysoką trwałość, odporność na korozję oraz łatwość utrzymania czystości — co wpływa na niższe koszty eksploatacyjne.
Wariant podstawowy skupia się na funkcjonalności i niezawodności — idealne rozwiązanie dla gastronomii, gdzie liczy się tempo pracy i powtarzalność.
Usprawnienie procesu cięcia przekłada się na mniejsze straty i wyższą jakość składników – co może przełożyć się na lepszy odbiór potrawy.
Przed rozpoczęciem pracy upewnij się, że urządzenie jest wyłączone oraz tarcza prawidłowo zamocowana i obraca się swobodnie. Po każdym dniu pracy lub w zależności od intensywności użytkowania tarczy, należy ją oczyścić – najlepiej w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem lub zgodnie z instrukcją czyszczenia producenta urządzenia. Unikać należy użycia ostrych narzędzi lub druciaków, które mogą uszkodzić ostrze. Po myciu tarczę dokładnie osuszyć i przechowywać w suchym miejscu, z dala od wilgoci i silnych środków chemicznych. Regularnie sprawdzaj stan ostrza — w razie stępienia, korozji lub nierówności plastrów należy tarczę wymienić, aby zachować wysoką jakość cięcia oraz bezpieczeństwo pracy.
Tarcza do cięcia w plastry oznaczona symbolem DF10 o grubości cięcia 10 mm to profesjonalny element eksploatacyjny przeznaczony do szatkownic i krajalnic warzyw marki Sirman (modele TM ALL, TM INOX oraz TM TG). Pozwala na szybkie i precyzyjne krojenie produktów spożywczych (warzyw, owoców, serów) w plastry o jednolitej grubości, co przekłada się na wysoką jakość przygotowania składników. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu w środowisku gastronomicznym.
Krajalnica ze stali nierdzewnej i aluminium, o mocy 515W. Cena nie zawiera tarczy.
Unikalny system podawania ułatwiający pracę, również w przypadku miękkich produktów takich jak ser mozzarella. Cena nie zawiera tarczy.
Wersja z pokrywą ze stali nierdzewnej przeznaczonej do mycia w zmywarce. Cena nie zawiera tarcz.
Robot Coupe R301 to kompaktowy robot wielofunkcyjny łączący funkcję cutter-wilka i szatkownicy, idealny do profesjonalnych kuchni. Dzięki misie o pojemności 3,7 l, asynchronicznemu silnikowi 0,65 kW i systemowi impulsowemu zapewnia precyzyjne przetwarzanie do 40 kg produktów na godzinę. W standardzie wyposażony w gładki nóż ze stali nierdzewnej, współpracuje z szeroką gamą tarcz do warzyw i owoców.
Profesjonalna tarcza do wiórkowania 1,5 mm marki Robot Coupe, kompatybilna z wieloma modelami. Umożliwia szybkie i precyzyjne przygotowanie cienkich wiórków z warzyw i owoców.
Tarcza tnąca Z3a Bartscher to wyjątkowe narzędzie kuchenne, które pomoże Ci osiągnąć precyzyjne cięcie na cienkie plastry o grubości 3 mm. Wykonana z wysokiej jakości stali szlachetnej i trwałego tworzywa sztucznego, ta tarcza została stworzona z myślą o wygodzie i efektywności. Jej specjalne przeznaczenie do tarcia czyni ją idealnym narzędziem w kuchni do przygotowywania potraw, gdzie delikatne cięcie jest kluczem do sukcesu. Dzięki niej Twoje potrawy będą wyjątkowo smaczne i estetyczne.
Robot Coupe CL52 to wydajna, trwała i bezpieczna szatkownica do warzyw, stworzona z myślą o intensywnym użytkowaniu w gastronomii profesjonalnej. To niezawodne wsparcie dla kuchni, w których liczy się szybkość i jakość cięcia.
Tarcza do plastrów 4 mm Robot Coupe umożliwia szybkie i precyzyjne krojenie warzyw oraz owoców na bardzo cienkie plasterki. Pasuje do wielu modeli i sprawdza się w intensywnej pracy w kuchni profesjonalnej.
Tarcza tnąca E4a Bartscher to niezwykle przydatne wyposażenie każdej kuchni, umożliwiające precyzyjne krojenie żywności na cienkie plastry o grubości 4 mm. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości stali szlachetnej oraz trwałego tworzywa sztucznego, ta tarcza charakteryzuje się solidnością i trwałością. Jej kompaktowe wymiary (204 mm x 204 mm x 13 mm) oraz niewielka waga (0.315 kg) sprawiają, że jest łatwa w obsłudze i nie zajmuje zbyt dużo miejsca w kuchni.
Robot Coupe CL 50 Gourmet to wszechstronna i wydajna szatkownica do warzyw klasy premium. Oferuje 7 rodzajów cięcia, w tym nową funkcję krojenia w kostkę jedną tarczą. Dzięki solidnej konstrukcji, wysokiemu poziomowi bezpieczeństwa i prostocie obsługi idealnie sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach.
Profesjonalna tarcza do słupków 6x6 mm marki Robot Coupe, przeznaczona do precyzyjnego krojenia warzyw w cienkie paski. Kompatybilna z wieloma modelami, idealna do sałatek, dekoracji i dań typu stir-fry.
Tarcza tnąca Julienne/słupki DQ8 Bartscher to wszechstronne narzędzie do precyzyjnego krojenia na cienkie słupki lub julienne o grubości 8 mm. Jej zastosowanie ułatwia przygotowywanie różnych potraw, nadając im elegancki wygląd, a jednocześnie skraca czas przygotowywania. Niezależnie od Twojego poziomu doświadczenia kulinarnego, ta tarcza stanowi niezastąpione wsparcie w kuchni.
Tarcza do siekania / rozdrabniania , pasuje do szatkownicy TM ALL, TM INOX, TM TG Sirman.
