Die Schneidscheibe DF10 mit einer Dicke von 10 mm ist ein professionelles Verschleißteil für Sirman-Slicer der Modelle TM ALL, TM INOX und TM TG. Sie ermöglicht das schnelle und präzise Schneiden von Lebensmitteln (Gemüse, Obst, Käse) in gleichmäßige 10-mm-Scheiben. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl und ausgelegt für den intensiven Einsatz in der Gastronomie.
Sicherheitsrichtlinien
Lieferbedingungen
Rückgabebedingungen
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Scheibentyp | DF10 – Schneiden in 10 mm-Scheiben |
| Scheibenstärke | 10 mm |
| Kompatibilität | Sirman TM ALL, TM INOX, TM TG |
| Material | Edelstahl |
| Variante | Basis |
Profiküchen und Gastronomiebetrieb – Vorbereitung von Gemüse und Obst in 10-mm-Scheiben.
Produktions- und Catering-Linien – effiziente Portionierung und Verarbeitung von Zutaten.
Lebensmittelverarbeitung – Standardisierung von Scheibenformaten und optimierter Materialfluss.
Gewerbliche Küchen – Austausch der Scheibe zur Aufrechterhaltung einer konstanten Schneidleistung.
Ermöglicht einheitliche 10-mm-Scheiben, was zu gleichmäßiger Optik und gleichmäßiger Garung oder Verarbeitung führt.
Kompatibel mit gängigen Sirman-Modellen (TM ALL, TM INOX, TM TG) – Austausch ohne Umbau des Geräts.
Edelstahl-Fertigung steht für Haltbarkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung – senkt Betriebskosten.
Die Basis-Variante liefert funktionale Leistung zum attraktiven Preis – geeignet für schnelle Arbeitsumgebungen.
Verkürzt Vorbereitungszeit, verringert Schwankungen bei Scheibenstärke und verbessert die Qualitätskontrolle.
Vor der Inbetriebnahme prüfen, ob die Maschine spannungsfrei ist, die Scheibe korrekt montiert und frei beweglich. Nach dem Einsatz alle Rückstände entfernen und die Scheibe reinigen – idealerweise mit warmem Seifenwasser oder – falls vom Hersteller zugelassen – in der Spülmaschine. Scharfe Werkzeuge sowie Drahtbürsten vermeiden, da sie die Schneidkante beschädigen könnten. Nach Reinigung gründlich trocknen und an einem trockenen Ort fern von Feuchtigkeit lagern. Regelmässig die Schneidkante prüfen – bei Stumpfsein, Korrosion oder unregelmäßiger Schnittlinie die Scheibe ersetzen, um Schneidqualität und Sicherheit zu gewährleisten.
Die Schneidscheibe DF10 mit einer Dicke von 10 mm ist ein professionelles Verschleißteil für Sirman-Slicer der Modelle TM ALL, TM INOX und TM TG. Sie ermöglicht das schnelle und präzise Schneiden von Lebensmitteln (Gemüse, Obst, Käse) in gleichmäßige 10-mm-Scheiben. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl und ausgelegt für den intensiven Einsatz in der Gastronomie.
Hack-/Häckselscheibe, passend für TM ALL, TM INOX, TM TG Sirman Häcksler.
Die 3-mm-Schneidscheibe von Robot Coupe ermöglicht das schnelle und präzise Schneiden von Obst und Gemüse in sehr dünne Scheiben. Sie passt zu vielen Modellen und bewährt sich bei intensiver Arbeit in der Profiküche.
Die 6-mm-Schneidscheibe von Robot Coupe ermöglicht das schnelle und präzise Schneiden von Obst und Gemüse in sehr dünne Scheiben. Sie passt zu vielen Modellen und bewährt sich bei intensiver Arbeit in der Profiküche.
