Knochen- und Fleischsäge, Messer 1550 mm, 1500W, Sirman, SO 1550 F3

Sirman Knochen- und Fleischsäge, Modell SO 1550 F3

Die Sirman Knochen- und Fleischsäge, Modell SO 1550 F3, ist ein einfaches und robustes Gerät, das sichere und einfache Handhabung in der Küche bietet. Die Steuerelemente arbeiten mit 24 V und sind mit Sicherheitsschaltern an der Tür und einer Motorbremse ausgestattet, gemäß den neuesten CE-Sicherheitsbestimmungen.

Dank halbkreisförmiger Riemenscheiben und perfekter Passform liegen die Messer eng an der Riemenscheibe an, was ein effizientes und präzises Schneiden gewährleistet. Die wasserdichten Lager an der Riemenscheibe schützen das Gerät zusätzlich vor Feuchtigkeit.

Das Gerät wurde für einfache Reinigung entwickelt. Alle elektrischen Teile befinden sich unter dem Schneidetisch, was eine Wasserdichtheit der Schutzart IPX5 gewährleistet. Darüber hinaus erleichtern das einfache Lösen der Messer, der oberen Riemenscheibe und ihrer Halterung durch einfaches Drehen der Knöpfe die Reinigung und Wartung des Geräts.

Die 4-poligen Asynchronmotoren sind belüftet, was für effizienten Betrieb und lange Lebensdauer sorgt. Zusätzlich sind die Motoren mit einem Ölschutzring gesichert, was einen sicheren Betrieb gewährleistet.

Die Säge ist mit gehärteten Messern mit einer Breite von 16 mm ausgestattet, die sich ideal zum Schneiden von Knochen oder Fleisch eignen, sowohl gefroren als auch frisch. Dank ihrer Funktionen und ihrer robusten Konstruktion ist die Sirman Knochen- und Fleischsäge Modell SO 1550 F3 ein unverzichtbares Werkzeug in der professionellen Küche und ermöglicht das präzise und effiziente Schneiden verschiedener Fleischprodukte.

Technische Daten:

Modell zur Montage auf der Arbeitsfläche| Konstruktion aus gegossenem, poliertem, eloxiertem Aluminiumguss, hygienisch und rostfrei.

Schneidetisch und Fleischschieber aus Edelstahl AISI 304.

Versionen für 230 V/50 Hz/1-phasig und 400 V/50 Hz/3-phasig erhältlich