Sirman Nudelmaschine, Modell Sansone XP 52

Die Sirman Nudelmaschine, Modell Sansone XP 52, ist ein robustes und leistungsstarkes Gerät, das die einfache und schnelle Herstellung verschiedener Nudelarten ermöglicht. Die Konstruktion der Maschine besteht aus Edelstahl, was Langlebigkeit und Hygiene garantiert.

Ein wichtiges Element dieser Maschine ist die robuste Teigwalze, die in 4 verschiedenen Größen erhältlich ist und die Herstellung von Nudeln unterschiedlicher Formen und Stärken ermöglicht. Die vertikale Konstruktion der Maschine spart Platz auf der Arbeitsfläche und verbessert den Halt des austretenden Teigs. Die Maschine ist mit einem belüfteten Motor ausgestattet, der im Dauerbetrieb arbeitet und dank der doppelten Untersetzung und des koaxialen Untersetzungsgetriebes mit Antriebsriemen einen flüssigen und effizienten Betrieb gewährleistet.

Die Regulierung der Teigstärke im Bereich von 0 bis 10 mm ermöglicht die Anpassung der Maschine an verschiedene Nudelsorten. Der Teigeinlassbereich ist mit einem Mikroschalter gesichert, was zusätzliche Sicherheit während des Betriebs bietet. Die Maschine ist außerdem mit einer breiten Teigeinlassöffnung ausgestattet, die den Produktionsprozess erleichtert. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, eine Nudelschneidemaschine in drei verschiedenen Größen (2, 6, 12 mm) anzubringen, wodurch die Herstellung von Nudeln unterschiedlicher Breiten ermöglicht wird.

Die Nudelmaschine Sansone XP 52 ist nicht nur ideal für die Herstellung traditioneller Nudeln, sondern eignet sich auch hervorragend zum schichtweisen Belegen von Pizza, wodurch sie zu einem vielseitigen und nützlichen Gerät in der Gastronomie wird.

Technische Daten:

Modell Sansone 52
Leistung 370 W - 0,5 PS
Stromversorgung 230 V/50 Hz / 1-phasig oder 400 V/50 Hz / 3-phasig
Abmessungen der Teigwalze 60 x 520 mm
Maß A 200 mm
Maß B 375 mm
Maß C 622 mm
Maß D 800 mm
Maß H 545 mm
Nettogewicht 66 kg
Transportmaße 760 x 640 x 800 mm
Bruttogewicht 81 kg
HS-Code 84385000

Walzenbreite: 520 mm

Nudelschneidemesser separat erhältlich.

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