Fleischwolf, 95kg/h, 1100W/400V, Sirman TC 12 Dakota

Fleischwolf, Sirman, Modell TC 12 Dakota

Der Sirman-Fleischwolf, Modell TC 12 Dakota, ist ein Hochleistungsgerät, das Fleisch mit einer Geschwindigkeit von bis zu 95 kg pro Stunde wolfen kann. Das Gehäuse besteht aus eloxiertem Aluminium und die Seitenwände sind aus stoßfestem ABS-Material, um die Stabilität während des Betriebs zu gewährleisten.

Dieser Fleischwolf ist dank der seitlichen Griffe, die das Tragen und Positionieren des Geräts erleichtern, sehr einfach zu bedienen. Ausgestattet mit einem belüfteten Motor und einem in einem Ölbad getauchten Getriebe kann der Fleischwolf lange Zeit ohne Überhitzung betrieben werden. Der Auslass ist leicht abnehmbar und besteht aus rostfreiem Stahl für eine einfache Reinigung. Die Platten und Messer sind ebenfalls aus rostfreiem Stahl gefertigt und gewährleisten ein hygienisches und sicheres Zerkleinern von Fleisch.

Ein zusätzlicher Komfort ist die Rücklauffunktion, mit der sich Stauungen während des Betriebs leicht beseitigen lassen. Die Maschine entspricht außerdem den CE-Normen, d. h. die Steuerungen werden mit 24 V betrieben und das Gerät ist mit NVR (Non-Volatile RAM) ausgestattet, einem nichtflüchtigen Speicher, der einen sicheren Betrieb im Falle einer Stromunterbrechung gewährleistet.

Dieses robuste und zuverlässige Gerät ist ideal für Großküchen und Gastronomiebetriebe, die einen effizienten und einfach zu bedienenden Fleischwolf benötigen.

Technische Daten:

1100W Maschine aus eloxiertem Aluminium.