Technische Spezifikation

Parameter Wert
Griff-Farbe Lila
Eigenschaft Speise-Servieren – HACCP-Kennzeichnung
Variante Basis

Anwendungen

  • Restaurants, Hotels, Buffetbereiche – Einsatz von Werkzeugen mit Farbkennzeichnung.

  • Catering und Eventservice – Werkzeuge mit festgelegtem Farbzuteilung für bestimmte Lebensmittelgruppen.

  • Großküchen – dedizierte Werkzeuge pro Lebensmittelgruppe vermeiden Kreuzkontamination.

  • Selbstbedienungsbereiche – lila Griff erleichtert Werkzeugerkennung durch Personal oder Gäste.

Warum lohnt es sich?

  • Lila Griff entspricht HACCP-Farbkodierung und unterstützt korrekte Werkzeugzuordnung je nach Lebensmittelkategorie.

  • Basis-Variante bietet essentielle Funktion bei günstiger Investition.

  • Erleichtert Einhaltung von Hygienestandards und klare Arbeitsabläufe — geringeres Risiko von Werkzeug-Mischung.

  • Verbessert Organisation im Ausgabebereich und senkt Fehlerpotenzial.

  • Ideal für Küche mit Farbsystemen zur Reinigung, Ausgabe und Lagerung von Lebensmitteln.

Pflege und Verwendung

Nach jedem Einsatz die Zange reinigen – entweder manuell oder, wenn vom Hersteller zugelassen, in der Spülmaschine. Scharfe Werkzeuge und aggressive Reiniger vermeiden, da sie Griff oder Arbeitsfläche beschädigen könnten. Nach der Reinigung gründlich trocknen und an einem trockenen Ort fern von Hitze und Dampf lagern. Regelmässige Kontrolle von Griff-Farbe und Zustand gewährleistet korrekte Werkzeugzuweisung und lange Lebensdauer.

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