Gastronormbehälter Edelstahl GN 1/6 65mm 1L

Entdecken Sie den Yato Professional Kitchen Equipment Topf mit Deckel, entwickelt für die anspruchsvollsten Profis. Seine idealen Proportionen von 16x12 cm und ein Fassungsvermögen von 2,4 l machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Gastronomieküche, perfekt für die Zubereitung einer Vielzahl exquisiter Gerichte.

Der Topf ist aus innovativem, hochwertigem Edelstahl Typ 21/0 gefertigt, speziell für den intensiven Einsatz in der professionellen Gastronomie konzipiert. Sein grundlegender Vorteil ist die außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit – er übertrifft Standard-Edelstahl 304 um bis zu 30%, was ein deutlich schnelleres und energieeffizienteres Kochen garantiert. Darüber hinaus zeichnet sich Edelstahl 21/0 durch erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen, organische Säuren und aggressive Reinigungsmittel aus. Diese Eigenschaften machen den Topf ideal für den Dauereinsatz und die problemlose Reinigung in Industriespülmaschinen.

Die innovative Kapselbodenkonstruktion gewährleistet eine optimale und äußerst gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche des Topfes. Diese Lösung maximiert nicht nur die Energieeffizienz, sondern verkürzt auch die Zubereitungszeit der Speisen erheblich. Dies führt direkt zu einer unvergleichlichen kulinarischen Qualität und erhöht den Arbeitskomfort in der Profiküche erheblich. Darüber hinaus minimiert es das Risiko des Anbrennens und garantiert stets hervorragende Kochergebnisse.

• Der Edelstahl Typ 21/0, aus dem der Topf gefertigt ist, ist absolut gesundheitlich unbedenklich, frei von für den Körper schädlichem Mangan und Nickel.
• Die dicken Seitenwände des Topfes und der präzise angepasste Deckel, ebenfalls aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, garantieren eine deutlich bessere Temperaturhaltung als Gefäße aus Standard-Edelstahl Typ 304, was zu Energieeinsparungen und einer längeren Warmhaltung der Speisen führt.
• Yato Töpfe zeichnen sich durch besonders massive, nicht erhitzende und dauerhaft befestigte Griffe aus, was maximale Sicherheit, Zuverlässigkeit und langjährige Haltbarkeit auch bei intensivem Gebrauch gewährleistet.

Dank der im Boden integrierten ferromagnetischen Einlage sind Yato Töpfe voll kompatibel mit allen Herdarten und bieten eine unübertroffene Vielseitigkeit in der Anwendung, einschließlich:

• Elektroherd
• Induktionsherd
• Gasherd
• Cerankochfeld

Technische Spezifikationen:

• Bodenstärke [mm]: 5,6
• Wandstärke [mm]: 0,8
• Material: Edelstahl 21/0
• Fassungsvermögen [L]: 2,4
• Durchmesser [mm]: 160
• Höhe [mm]: 120