Pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej GN 1/6 65 mm 1 l

Odkryj garnek Yato Professional Kitchen Equipment z pokrywką, stworzony z myślą o najbardziej wymagających profesjonalistach. Jego idealne proporcje 16x12 cm i pojemność 2,4 l czynią go niezastąpionym elementem wyposażenia każdej kuchni gastronomicznej, perfekcyjnym do kreowania szerokiej gamy wykwintnych dań.

Garnek wykonano z innowacyjnej, najwyższej jakości stali nierdzewnej typu 21/0, zaprojektowanej specjalnie dla intensywnego użytku w profesjonalnej gastronomii. Jej fundamentalną zaletą jest wyjątkowa przewodność cieplna – przewyższająca standardową stal 304 aż o 30%, co gwarantuje znacznie szybsze i bardziej energooszczędne gotowanie. Ponadto, stal 21/0 wyróżnia się podwyższoną odpornością na uszkodzenia mechaniczne, działanie kwasów organicznych oraz agresywnych środków czyszczących. Te cechy sprawiają, że garnek jest idealnie przystosowany do ciągłej eksploatacji i bezproblemowego czyszczenia w zmywarkach przemysłowych.

Innowacyjna konstrukcja dna kapsułowego zapewnia optymalne i niezwykle równomierne rozprowadzanie ciepła po całej powierzchni naczynia. To rozwiązanie nie tylko maksymalizuje efektywność energetyczną, ale również znacząco skraca czas przygotowywania potraw. Przekłada się to bezpośrednio na niezrównaną jakość kulinarną oraz znacząco podnosi komfort pracy w profesjonalnej kuchni. Co więcej, minimalizuje ryzyko przypalenia, gwarantując powtarzalnie doskonałe efekty gotowania.

• Stal typu 21/0, z której wykonano garnek, jest całkowicie bezpieczna dla zdrowia, wolna od szkodliwych dla organizmu manganu i niklu.
• Grube ściany boczne garnka oraz precyzyjnie dopasowana pokrywka, również wykonane z wysokogatunkowej stali, gwarantują znacznie lepsze utrzymywanie temperatury niż naczynia ze standardowej stali typu 304, co przekłada się na oszczędność energii i dłuższe zachowanie ciepła potraw.
• Garnki Yato charakteryzują się wyjątkowo masywnymi, nienagrzewającymi się i trwale zamocowanymi uchwytami, co zapewnia maksymalne bezpieczeństwo, niezawodność oraz wieloletnią trwałość nawet przy intensywnym użytkowaniu.

Dzięki zintegrowanej w dnie wkładce ferromagnetycznej, garnki Yato są w pełni kompatybilne z każdym typem kuchenek, oferując niezrównaną wszechstronność zastosowania, w tym z:

• kuchenką elektryczną
• kuchenką indukcyjną
• kuchenką gazową
• kuchenką ceramiczną

Specyfikacja techniczna:

• grubość dna [mm]: 5,6
• grubość ścianki [mm]: 0,8
• materiał: stal nierdzewna 21/0
• pojemność [L]: 2,4
• średnica [mm]: 160
• wysokość [mm]: 120