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Entdecken Sie den hohen Topf mit Deckel aus der prestigeträchtigen Linie Yato Professional Kitchen Equipment, entwickelt für die anspruchsvollsten Profis in der Gastronomiebranche. Mit beeindruckenden Abmessungen von 24x20 cm und einem Fassungsvermögen von 9 l ist er die ideale Lösung für die effiziente Zubereitung großer Portionen von Gerichten.
Der Topf ist aus innovativem, hochwertigem Edelstahl 21/0 gefertigt, entwickelt für das intensive und anspruchsvolle Umfeld der professionellen Gastronomie. Ein Hauptmerkmal dieses Stahls ist seine unübertroffene Wärmeleitfähigkeit – bis zu 30% höher als bei Standard-Edelstahl 304, was ein deutlich schnelleres und wirtschaftlicheres Kochen garantiert. Darüber hinaus zeichnet sich der Topf durch außergewöhnliche Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen sowie gegen organische Säuren und aggressive Reinigungsmittel aus. Diese Eigenschaften machen den Topf ideal für die Reinigung in Geschirrspülmaschinen und widerstandsfähig gegen intensives Schrubben, was die Aufrechterhaltung einer tadellosen Hygiene erheblich erleichtert.
Der innovative, speziell entwickelte Kapselboden gewährleistet eine perfekte und gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche, maximiert die Energieeffizienz und verbessert die Kochqualität erheblich. Dies führt direkt zu einem ausgezeichneten Geschmack der zubereiteten Speisen, zum Arbeitskomfort des Kochs und minimiert das Risiko des Anbrennens.
Dank der innovativen, integrierten ferromagnetischen Einlage im Boden zeichnen sich Yato Töpfe durch universelle Kompatibilität mit jeder Art von Kochfeldern aus, einschließlich:
Detaillierte technische Parameter:
Technische Daten
