Steak- und Schnitzelmesser Swibo

Schweizer Messer der Marke Victorinox aus der Serie Swibo, bestimmt für die Fleischindustrie, Metzgereien und Schlachthöfe. Spezialwerkzeuge zum Schneiden von Steaks, hergestellt aus hochwertigem Edelstahl.

Ergonomisch geformter Griff aus Kunststoff, Polyamid, das viele wünschenswerte Eigenschaften aufweist. Es ist sehr schlagfest und hat eine hohe Schlagzähigkeit. Der Griff ist schlag- und abriebfest. Darüber hinaus ist es ein Material, das leicht sauber und hygienisch zu halten ist. Die Messer sind spülmaschinengeeignet und bis zu einer maximalen Temperatur von 110 Grad Celsius sterilisierbar.

Nicht ohne Grund sind alle Messer der Swibo-Serie mit hellgelben Griffen ausgestattet. Dies dient dazu, die Sichtbarkeit der Messer am Arbeitsplatz zu erhöhen. Die hellgelbe Farbe ist vor dem roten Fleisch leichter zu erkennen. Arbeitssicherheit und Gesundheit haben für uns höchste Priorität. Die Griffe sind zudem rutschfest und hygienisch.

Wichtigste Merkmale des Messers:

  • Verfügbare Messerlänge: 22 cm
  • Gesamtlänge des Messers: 37 cm
  • Klinge aus Edelstahl, glatt, nach oben gebogen, dick mit verbreiterter Spitze
  • Messergrif: Polyamid, hygienisch, rutschfest und ergonomisch
  • Verwendungszweck: Steakmesser, für die Fleischindustrie, für die Gastronomie
  • Spülmaschinengeeignet
  • Sterilisation maximal bei 110 Grad Celsius
5.8435.22

Technische Daten

Messereigenschaften
starr
Messerart
Standardmesser
Messerschneidenlänge (cm)
22

13 andere Artikel in der gleichen Kategorie: