Elektrischer Gastronomie-Bain-Marie

Der elektrische Bain-Marie für GN-Behälter der Serie 600 Imbiss ist ein zuverlässiges Werkzeug in gastronomischen Küchen, in denen Leistung, Langlebigkeit und Platzersparnis wichtig sind. Durch die Möglichkeit, Speisen in einem Gerät aufzubewahren und zu erwärmen, erleichtert er die Küchenorganisation und sorgt für die richtige Temperatur der servierten Speisen.

  1. Leistung: Der Bain-Marie verfügt über eine Kammer mit den Maßen 3 x 1/4 GN, d. h., verschiedene Speisen können gleichzeitig darin aufbewahrt und erwärmt werden. So können Küchen effizient verschiedene Gerichte verwalten.

  2. Temperaturbereich: Das Gerät bietet einen regelbaren Temperaturbereich von 30 °C bis 85 °C, sodass die Speisen bei der richtigen Temperatur zum Servieren gehalten werden können.

  3. Wasserablasshahn: Der Bain-Marie ist mit einem Wasserablasshahn ausgestattet, der das Entleeren der Kammer nach Gebrauch erleichtert.

  4. Robuste Konstruktion: Das aus CNS 18/10 gefertigte Gerät ist korrosionsbeständig und leicht zu reinigen.

Technische Daten:

Spannung: 230 V
Frequenz: 50 Hz
Geräteanschluss: Anschlussfertig
Typ: Tischgerät
Serie: 600 Imbiss
Betriebsart: Elektro
Gesamtanschlussleistung: 2,8 kW
Anzahl Kammern: 1
Kammergröße, GN-Format: 1 x 1/1 GN
2 x 1/4 GN
Max. Tiefe GN-Behälter: 150 mm
Wasserablasshahn: ja
Wasserzulaufhahn: nein
Im Lieferumfang enthalten: -
Nicht im Lieferumfang enthalten: GN-Behälter
Trennwände
Temperaturbereich von: 30 °C
Temperaturbereich bis: 85 °C
Material: CNS 18/10
Wichtiger Hinweis: -
Breite: 600 mm
Tiefe: 600 mm
Höhe: 290 mm
Gewicht: 28,0 kg

Der Bartscher Gastronomie-Bain-Marie Serie 600 Imbiss ist nicht nur ein ausgezeichnetes Werkzeug zum Erwärmen von Speisen, sondern auch ein Symbol für Robustheit, Langlebigkeit und Effizienz, die in der professionellen Gastronomie unerlässlich sind.

Serie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte in praktischer, platzsparender Modulbauweise. Aufbau und Ausstattung nach Bedarf. Geräte aus hochwertigem Chrom-Nickelstahl 18/10 in kompakter Ausführung. Lange Lebensdauer der Geräte.

BS-131770

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