Dieser Küchenpinsel hat eine 6 cm breite Silikon-Bürstenfläche und wurde für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Bäckerei und Konditorei entwickelt. Die lebensmittelechte Silikon-Bürste ist hitzebeständig bis etwa +220 °C, der Kunststoffgriff bis etwa +180 °C. Bürste und Griff sind so konstruiert, dass die Bürstenaufsätze abnehmbar sind, was die gründliche Reinigung – auch spülmaschinenfest – erleichtert.

Ideal zum Bestreichen von Teigen mit Ei, Butter oder Glasur sowie zum Einsatz auf heißen Oberflächen. Die abgestuften und gezackten Silikon-Borsten sorgen für tropffreies Arbeiten und gleichmäßige Verteilung – erfüllt die Hygiene- und Haltbarkeitsanforderungen in der Profi-Küche.

Technische Daten

Parameter Wert
Breite der Bürste 6 cm
Temperaturbeständigkeit Bürste bis ca. +220 °C
Temperaturbeständigkeit Griff bis ca. +180 °C
Material Bürste Lebensmittel-Silikon
Material Griff Kunststoff
Funktion Bestreichen / Glasieren
83000.10768

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