Swibo Metzgermesser zum Häuten, 21, breite abgerundete Klinge, Victorinox 5.8426.21

Victorinox Swibo Profi-Häutungsmesser

Metzgermesser, ideal zum Enthäuten und Schneiden von Fleisch. Ein steifes und scharfes Messer mit gebogener und breiter Spitze von der Schweizer Firma Victorinox. Die Messerserie Swibo wurde entwickelt, um die Sicherheit in der Küche und in der Fleischindustrie zu optimieren. In einer hektischen Umgebung kann man sehr leicht scharfe Arbeitsgeräte übersehen. Aus diesem Grund wurden die Messer der Swibo-Serie so entwickelt, dass sie leichter und schneller zu erkennen sind. Die Klinge ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, sehr scharf und poliert.

Der Messergriff ist ergonomisch geformt und besteht aus Polyamid. Ein sehr haltbarer Kunststoff, der abriebfest ist. Außerdem ist die Farbe des Griffs in leuchtendem Gelb gehalten, was die Sichtbarkeit der Messer verbessert.

Hauptmerkmale der Messer:

• Verfügbare Klingenlängen: 21 cm
• Gesamtlänge der Messer: 36 cm
• Klinge aus rostfreiem Stahl, starr, glatt,
• Breite Spitze
• Griff aus Polyamid, hygienisch, rutschfest, ergonomisch
• Zweck: Enthäutungsmesser, Fleischermesser, für die Fleischindustrie
• Spülmaschinenfest
• Sterilisierbar bis zu maximal 110 Grad Celsius